Minascentro recebe a 1ª edição da Connecta Minas, maior feira de food service do estado
Evento reúne gastronomia, turismo e agronegócio a partir desta quarta-feira (9) com expectativa de movimentar R$ 50 milhões em negócios
Belo Horizonte sedia, entre quarta (9) e sexta-feira (11), a primeira edição da Connecta Minas, a maior feira de food service de Minas Gerais. O evento acontece no Minascentro, das 14h às 22h, reunindo mais de 60 estandes especializados nos setores de gastronomia, turismo, cultura e agronegócio. A estimativa é receber 20 mil visitantes e gerar cerca de R$ 50 milhões em negócios.
Idealizada por Miriam Cerutti e realizada pela Sigga Brasil com patrocínio da Zavu, a programação inclui palestras de qualificação, debates sobre tecnologia e gestão, a Feira da Agricultura Familiar da Emater e a Cozinha Show com curadoria de Rosi Campolina. O espaço de demonstrações culinárias abordará Confeitaria na quarta-feira (9), Cozinha na quinta-feira (10) e Bebidas na sexta-feira (11).
O evento surge apoiado na relevância de um setor que movimenta R$ 47,3 bilhões ao ano em Minas Gerais, somando 160 mil empresas e mais de 501 mil empregos diretos no estado, segundo dados da Abrasel/MG.
Programação:
Cozinha Show
- Quarta-feira (9) – Confeitaria: Paulinho Carneiro (16h30), Mari Mussi (18h) e Márcio Brito (19h30). Participação de Renata Sancoel.
- Quinta-feira (10) – Cozinha: Chef Marcinho (15h), Rosi Campolina – Sustentabilidade (16h30), Chef Peninha (18h) e Maria José Avelino Victória (19h30).
- Sexta-feira (11) – Bebidas: Victor Quaranta (15h), Sommelier Marcel Gomes (16h30 e 19h30) e Adão Wesley – Café Raiz (18h).
Palestras e painéis
- 09/09: Engenharia de cardápio com Adriano Vilhena (15h); Empreendedorismo feminino com Karla Rocha (16h); Inovação com Júnior Maffille (17h); Reforma tributária e IA com Maicol Leal (18h); Estruturação de negócios com Antônio Carlos Ramos (19h).
- 10/09: IA na gestão com Felipe Vidotte (15h); Inteligência emocional com Lilian Isoni (16h); Atendimento com Patrícia Marques (17h); Comunicação e coerência com Babi Durães (18h); Experiência do cliente com Luh Sousa (19h); Talk show IA e IE (20h).
- 11/09: Delivery com Guilherme Lemos (15h); Liderança com William Matos (16h); Regulamentação com Ronnei Pereira (17h); Gestão de estoque com Gê Queiroga (18h); Talk show Foco no Cliente (19h).
Serviço:
- O quê: Connecta Minas 2026
- Quando: 9 a 11 de setembro de 2026 (quarta a sexta-feira) | Horário: das 14h às 22h
- Onde: Minascentro (Av. Augusto de Lima, 785 – Centro, Belo Horizonte/MG)
Giovanna Damião é jornalista da televisão, digital e do rádio. Desde 2020 como social media e redatora na televisão e, mais recentemente, atuando como apresentadora e repórter da editoria de cultura. Com versatilidade no jornalismo, caminha pela música, eventos, esportes e entretenimento.