Final do Comida Di Buteco homenageia Alysson da Silva, dono do Bar do Dedinho

A cerimônia de encerramento da 26ª edição do Comida di Buteco em Belo Horizonte homenageou Alysson da Silva, dono do "Bar do Dedinho", que morreu em 28 de abril desde ano. O homem conhecido como "Dedinho" tinha 46 anos e lutava contra a cirrose, doença crônica que afeta o fígado, e estava na fila por transplante do órgão.

Durante o evento, realizado nesta segunda-feira (1º) no Mercado Central, na Região Centro-Sul da capital mineira, um quadro com uma foto de Alysson, vestido com o avental do concurso, foi entregue à mãe dele.

O amigo e gerente do Bar do Dedinho, localizado no bairro Santa Amélia, na Região da Pampulha, também participou da homenagem. "Estou nesse percurso com o Alysson há 18 anos e espero fazer parte deste evento até o resto da minha vida, para manter essa história que o Alysson criou. Vai dar tudo certo!", disse na ocasião.

Final do Comida Di Buteco homenageia Alysson da Silva, dono do Bar do Dedinho

📽️Maria Fernanda Ramos / Itatiaia pic.twitter.com/q7te8HtonV

— Itatiaia (@itatiaia) June 1, 2026

O "Bar do Dedinho" ganhou reconhecimento após diversas participações no Comida di Buteco e participa do concurso gastronômico há cerca de 18 anos, sendo, inclusive, um dos integrantes que concorreu ao prêmio da 26ª edição. Em 2015, o estabelecimento conquistou o terceiro lugar na competição. Já em 2014 e 2016, o "Bar do Dedinho" foi o quarto colocado no concurso.

Na época do falecimento de Alysson, a organização do Comida di Buteco comentou sobre a partida do empresário e ressaltou a trajetória do bar ao longo da competição. O concurso destacou que Alysson "foi um participante marcante" e que representava "dedicação, talento e paixão pela cozinha de raiz".

• Saiba quem era Alysson da Silva, dono do Bar do Dedinho

Comida de Buteco 2026

O bar "Us Motoca" foi o grande vencedor do concurso Comida di Buteco 2026 em Belo Horizonte. O resultado foi anunciado nesta segunda-feira (1º), durante uma cerimônia realizada no estacionamento do Mercado Central.

Na segunda colocação ficou o "Dona Ju Gastrobar". O terceiro lugar foi conquistado pelo "Andrade’s Beer", seguido pelo "Bar Mania Mineira", em quarto, e pela "Cantina Arte Quintal", em quinto.

A premiação é realizada anualmente em diversas cidades do país e considera as avaliações dos consumidores e dos jurados selecionados pela organização do concurso. Os critérios analisados são:

• Petisco;
• Bebida;
• Higiene;
• Atendimento.

No Desafio Seara, o "Us Motoca" também conquistou o primeiro lugar. Já na categoria de bebidas, o "Golden Grill" se destacou ao liderar as vendas tanto de cerveja quanto de refrigerante.

Com a vitória na etapa de Belo Horizonte, o "Us Motoca" garantiu vaga na fase nacional do concurso, no qual a premiação está marcada para 8 de julho.

A edição deste ano do Comida di Buteco foi realizada entre 10 de abril e 10 de maio, com a participação de 127 bares da capital mineira. Como tema da competição, os estabelecimentos tiveram o desafio de criar petiscos com verduras como protagonistas.