'Bares com Alma': veja os 30 estabelecimentos históricos de BH escolhidos para mapeamento

A Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur, em parceria com o Sebrae Minas, anunciou nesta quarta-feira (13) os 30 estabelecimentos escolhidos para participar do projeto "Bares com Alma" - um mapeamento dos bares mais icônicos e tradicionais da cidade.

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A iniciativa busca homenagear e reconhecer estabelecimentos notáveis que contribuíram para a história gastronômica da capital mineira. O projeto é uma comemoração aos cinco anos que a Unesco concedeu a BH o título de Cidade Criativa da Gastronomia - obtido em 2019.

Segue abaixo a lista dos ‘Bares com Alma’ da capital mineira nesta primeira fase do projeto:

1. Bar do Daniel
2. Bolão Santa Tereza
3. Café Palhares
4. Bar do Zezé
5. Cantina do Lucas
6. Bar do Nonô
7. Bar do Orlando
8. Bar do Baiano
9. Leiteria Casa Branca
10. Mercearia Zé Corrêa
11. Bar do Valle
12. Bar do Júnior
13. Bar do Caca
14. Bar do Caixote
15. Bar do Zé Luiz
16. Bar do Tatu
17. Bola Bar
18. Opção
19. Mercearia Zé Totó
20. Bar Biluia
21. Bar da Lora
22. Bar do Toninho
23. Mercearia Pérola do Atlântico
24. Bar do Careca
25. Antônio e Marcão Bar
26. Tonel da Pinga
27. Taberna Baltazar
28. Bar do Geraldin da Cida
29. Katanga
30. Bar da Cida - Floramar

O que é o projeto ‘Bares com Alma’?

Segundo a organização do projeto, ‘Bares com Alma’ são bares tradicionais que possuem elementos que os tornam relevantes para suas comunidades e territórios da capital mineira, com pelo menos 30 anos de funcionamento, reconhecidos como locais de diferencial histórico, gastronômico e cultural para a cidade.

“O projeto ‘Bares com Alma’ é mais uma ação que visa dar visibilidade ao legado dos bares que, há várias décadas, enriquecem nossa cidade com uma diversidade de sabores e aromas singulares, enaltecendo a tradição belo-horizontina. Essa iniciativa não apenas valoriza a experiência e a troca cultural nesses espaços, mas também ajuda a promover a gastronomia como uma força essencial para o desenvolvimento econômico e sustentável”, destaca o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.