Almoço de Dia dos Pais: 6 opções de pratos para a família inteira sem gastar muito

Reunir a família para um almoço especial no Dia dos Pais não significa, necessariamente, gastar muito. Com ingredientes acessíveis e receitas que rendem bastante, é possível preparar pratos saborosos para agradar diferentes paladares e manter o orçamento sob controle.

Confira seis sugestões de refeições para servir em família.

1. Frango assado com batatas

Clássico dos almoços de domingo, o frango assado é uma opção econômica e que rende bastante. Para completar a refeição, vale acrescentar batatas, cenouras e cebolas assadas na mesma forma, além de arroz branco e uma salada de folhas.

2. Macarronada com almôndegas

A combinação de massa com molho de tomate e almôndegas costuma agradar adultos e crianças. O prato tem preparo simples, utiliza ingredientes baratos e pode ser servido com queijo ralado e pão de alho.

3. Costela na panela de pressão

Sem necessidade de churrasqueira, a costela preparada na panela de pressão fica macia e saborosa. A receita pode ser acompanhada por arroz, farofa, vinagrete e mandioca cozida, formando um almoço completo para várias pessoas.

4. Escondidinho de carne moída

Feito com purê de batatas ou mandioca e recheado com carne moída bem temperada, o escondidinho é uma receita prática, de bom rendimento e que pode ser preparada com antecedência e levada ao forno pouco antes da refeição.

5. Feijão-tropeiro com linguiça e ovos

Tradicional na culinária mineira, o feijão-tropeiro é uma alternativa para quem busca um almoço reforçado. A receita leva ingredientes acessíveis, rende bem e pode ser servida com arroz, couve refogada e carne grelhada.

6. Lasanha de presunto e queijo

A lasanha continua entre os pratos preferidos para datas especiais. A versão de presunto e queijo costuma ter custo menor do que as receitas com carnes nobres e pode ser complementada com molho à bolonhesa e salada.

Dicas para economizar

Para reduzir os gastos, uma alternativa é pesquisar os preços dos ingredientes antes das compras e aproveitar promoções de hortifrúti e açougues. Preparar acompanhamentos que rendem bastante, como arroz, saladas, farofa e maionese, também ajuda a servir mais pessoas sem aumentar significativamente o custo da refeição.

Outra dica é escolher receitas que possam ser preparadas parcialmente no dia anterior. Além de facilitar a organização no Dia dos Pais, isso permite aproveitar melhor o tempo ao lado da família.