O preço do tira-gosto em bares da Grande BH está mais salgado. Pesquisa do site
Além dessas iguarias, o levantamento foi feito em 74 estabelecimentos, entre os dias 12 e 14 de agosto,
“As variações de preços são bem significativas e se justificam em função da localização (bairro), infraestrutura e tradição do estabelecimento. Lembrando que nenhum valor está incluso os 10% no valor do produto que é cobrado no final da conta”, destaca Feliciano Abreu, diretor do Mercado Mineiro.
Reajuste do preço médio das porções nos últimos 12 meses:
- Batata frita: subiu de R$ 28,31 para R$ 31,70 (+12%).
- Mandioca frita: subiu de R$ 27,37 para R$ 31,69 (+15,8%).
- Picanha: subiu de R$ 113,57 para R$ 125,47 (+10,5%).
Variação do preço
- Batata frita: de R$ 13,90 a R$ 52,90 (281% de variação).
- Mandioca frita: de R$ 18,90 a R$ 79,00 (318% de variação).
- Contrafilé (porção mínima): de R$ 48,90 a R$ 168,90 (245% de variação).
- Carne de sol com mandioca: de R$ 55,90 a R$ 128,00 (129% de variação).
- Picanha: de R$ 89,99 a R$ 214,90 (139% de variação).
