O tradicional cafezinho dos mineiros está enfrentando um desafio: o aumento de preços. Em Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, os consumidores estão tendo que se adaptar para manter o hábito diário de tomar café, frente à alta nos custos do produto.
Segundo dados do Instituto de Pesquisas Econômicas e Administrativas (IPEA) da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), neste ano, os preços do café em pó aumentaram 8,76%, enquanto o cafezinho servido na capital teve um aumento ainda maior, de 13,40%.
Para driblar a alta, os consumidores estão adotando diferentes estratégias. Terezinha das Graças Santos, que trabalha como serviços gerais, conta: “Eu faço um pouquinho de nada para não sobrar e não jogar fora. Não pode desperdiçar”.
Mesmo com o aumento, alguns consumidores resistem em trocar suas marcas preferidas. Robson Luiz dos Santos, representante comercial, afirma: “Não abro mão, não. Está caro, mas eu já comprei outros e não tem jeito, né? Fico aqui com a mesma marca’’.
A cuidadora Cílias Jesus Ferreira Silva também compartilha sua estratégia: ''Desperdiçar nunca. Dói no bolso. Então tem que fazer aquela dose certa.’'
Mesmo com as dificuldades, o cafezinho mineiro mantém sua reputação. Leone Brandão, empresário que mora nos Estados Unidos há 39 anos, elogia: ''É um café realmente bem distinto dos outros que tenho tomado, forte e saboroso. Nunca tomei um café igual’’.
