Empresa chilena aposta em barreira sanitária para acelerar piscicultura no Brasil

O Chile é um dos maiores produtores de salmão do mundo e a experiência adquirida ao longo de décadas no enfrentamento de desafios sanitários pode contribuir para o desenvolvimento da aquicultura brasileira. Essa é a aposta da empresa chilena Avha Group, que acaba de iniciar operações no país.

Durante a Aquishow Brasil, realizada em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, o sócio da empresa, Hugo Hoa, explicou que a trajetória da indústria chilena do salmão passou por diversas crises sanitárias e que esse conhecimento pode ajudar a fortalecer a produção de tilápia no Brasil.

“Há cerca de um ano realizamos um levantamento nos estados do Paraná, São Paulo e Minas Gerais e identificamos uma demanda crescente por análises laboratoriais, assistência técnica e apoio sanitário às empresas que estão em processo de expansão”, afirmou.

 

Segundo Hoa, a empresa identificou desafios sanitários especialmente nas fases iniciais da produção, como a criação de juvenis. Para atender essa demanda, a Avha Group instalou um laboratório de diagnóstico em São José do Rio Preto, no interior de São Paulo.

“Temos uma estrutura de 450 metros quadrados, equipada com tecnologia de ponta, a mesma utilizada atualmente no Chile. Oferecemos o mesmo nível de precisão diagnóstica e rapidez na entrega dos resultados”, destacou.

Mais do que laudos, suporte para tomada de decisões

Além dos exames laboratoriais, a empresa pretende atuar diretamente junto aos produtores. Para Hugo Hoa, a assistência técnica é um diferencial importante para o setor.

“Os produtores precisam de mais do que um laudo laboratorial. Eles demandam suporte técnico para a tomada de decisões em situações específicas do dia a dia da produção”, explicou.

Transferência de conhecimento para evitar crises

De acordo com o empresário, o crescimento acelerado da piscicultura brasileira traz novos desafios sanitários. O aumento da biomassa produzida exige avanços nas práticas de manejo e monitoramento para evitar problemas que já impactaram a indústria chilena no passado.

“A produção brasileira cresceu muito nos últimos anos e isso traz consigo novas doenças e desafios sanitários. Precisamos aprimorar continuamente as boas práticas de cultivo. No Chile, muitos aprendizados vieram após crises sanitárias que geraram impactos econômicos e sociais. O Brasil tem a oportunidade de agir de forma preventiva”, avaliou.

Para Hoa, a transferência de conhecimento produtivo e sanitário entre os dois países pode contribuir para o fortalecimento da cadeia da tilápia e de toda a aquicultura nacional.

“Um dos fatores mais importantes para enfrentar surtos sanitários é contar com um diagnóstico rápido, preciso e de alta sensibilidade. São equipamentos de ponta, comparáveis aos utilizados em laboratórios da área de saúde humana, e que podem fazer a diferença na resposta aos desafios do setor”, concluiu.