Búfala brasileira supera marca mundial e produz mais de 40 kg de leite em Minas

O Brasil consolidou sua posição como referência global na pecuária bubalina. Durante a Expass Agro 2026, realizada no município de Passos, no Sul de Minas, a búfala Serena quebrou o recorde mundial de produção leiteira da espécie ao registrar a impressionante marca de 40,250 quilos de leite em apenas duas ordenhas. O torneio contou com a chancela e participação da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).

O feito histórico supera o recorde mundial anterior, estabelecido na edição de 2024 pelo próprio criador do animal, o produtor Thiago Quirino Mansfeld, da Fazenda Búfalas da Mantiqueira, localizada em Piquete (SP). Naquele ano, a búfala Soja, também do plantel de Mansfeld, havia alcançado 39,820 quilos, desbancando uma marca de 37 quilos que pertencia a um animal do Paquistão.

 

Surpresa na primeira lactação

Nascida em 27 de fevereiro de 2022, Serena surpreendeu os especialistas não apenas pelo volume de leite, mas por sua juventude. Em entrevista, Thiago Mansfeld revelou que o recorde veio de forma totalmente inesperada devido à idade do animal.

"É um animal jovem, por isso também a gente não esperava. Ela está na sua primeira lactação. Normalmente os animais expressam um volume maior de leite quando têm mais idade, são animais de terceira ou quarta cria. A Serena surpreendeu pelo volume de leite e pela idade dela. Então, foi algo fantástico", celebrou o criador.

Thiago, que representa a terceira geração de sua família na criação de búfalos, explicou que o resultado é fruto de duas décadas de melhoramento genético e de um trabalho intensivo em nutrição e bem-estar animal desenvolvido nos últimos 10 anos.

Conforto térmico e dedicação 24 horas na pista

Segundo o produtor, o ambiente do torneio foi decisivo para que a búfala expressasse 100% de seu potencial genético, superando inclusive outros concorrentes que receberam manejo e dietas semelhantes na mesma categoria. Durante a feira, a equipe adotou uma rotina rigorosa de cuidados na pista.

"A gente não foi com a expectativa de bater recorde, fomos para participar do torneio. Mas, durante a competição, o animal tem condições de expressar todo o seu potencial porque ficamos lá 24 horas à disposição dele, fornecendo comida e fazendo banhos de água gelada para melhorar o conforto térmico, o que aumenta a circulação de sangue na glândula mamária. Tudo isso influencia muito", detalhou Mansfeld.

Vitrine para toda a cadeia bubalina

Para além do troféu e do orgulho pessoal, o novo teto produtivo alcançado na Expass Agro sinaliza um amadurecimento do mercado nacional de bubalinos, equiparando a espécie a outras grandes conquistas da pecuária brasileira.

"Isso prova que o Brasil se solidifica como referência mundial também na espécie de bubalinos. Isso já aconteceu com o Nelore, com o Gir e agora com os búfalos. É um animal formidável, produz um leite muito saudável, podemos dizer que é um leite até mesmo medicinal. E isso dá visibilidade tanto para o recorde quanto para quem quer adquirir os laticínios ou consumir os derivados. Acaba chamando a atenção de tudo. Foi bom para nós e é bom para toda a cadeia de criadores e produtores", concluiu o pecuarista.