Bahia segue sendo o segundo maior produtor de frutas do Brasil
Estado produziu 3,65 milhões de toneladas em 2025, o equivalente a 8,91% da produção nacional, com liderança em manga e melancia
A Bahia é o segundo maior produtor de frutas do Brasil. Segundo dados da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas), com base na pesquisa do IBGE intitulada Produção Agrícola Municipal (PAM), o estado somou 3,65 milhões de toneladas em 2025, representando 8,91% da produção nacional. Em primeiro lugar está o estado de São Paulo, com quase 16 milhões/t (39%). O valor estimado foi de R$ 6,3 bilhões.
Os produtores baianos são líderes nacionais na produção de manga e melancia. Além disso, o estado é o segundo maior produtor de banana, mamão e coco; e o terceiro maior de melão e limão. O volume de manga produzida na Bahia chegou a 646 mil toneladas, enquanto o de melancia totalizou 338 mil/t.
No ranking do valor obtido com a produção, a Bahia aparece na quarta posição, atrás de São Paulo (R$ 26,4 bi), Pará (R$ 11,9 bi) e Minas Gerais (R$ 6,4 bi).
Nacionalmente, o valor da produção de frutas no Brasil alcançou R$ 95,6 bilhões em 2025. Nesta edição, a pesquisa passou a incluir morango, acerola, cupuaçu e graviola, totalizando 24 culturas. Com a inclusão, o valor da produção das frutas pesquisadas cresceu 4,2% em relação a 2024.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.