Azeite monovarietal de produção familiar no Sul de Minas é eleito o melhor do Brasil pela CNA

A paixão do produtor José Martins Diogo de Siqueira Filho pela olivicultura, aliada ao trabalho familiar na Serra da Mantiqueira, conquistou o topo do pódio nacional. O Azeite Alto das Oliveiras, produzido na zona rural de Delfim Moreira, no Sul de Minas Gerais, foi eleito o melhor azeite do país na categoria "Monovarietal" do prestigiado Prêmio Brasil Artesanal 2026, organizado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Morador de Delfim Moreira há uma década, Martins conduz a propriedade de apenas 3 hectares ao lado da esposa, Marciane de Oliveira. Em entrevista à Itatiaia, o produtor revelou a emoção de conquistar o prêmio logo em sua estreia em competições do setor.

"Eu tive a sorte de ser agraciado com o primeiro lugar logo no meu primeiro concurso. A ficha ainda não caiu. É uma sensação praticamente indescritível e de muita felicidade, sabendo das dificuldades naturais do campo e do trabalho que dá para entregar um produto de excelência", celebrou Martins.

O trunfo da variedade Grappolo

Tradicionalmente, por se tratar de um pequeno cultivo familiar com colheita artesanal de cerca de 1,5 mil azeitonas por ano, a prioridade da propriedade sempre foi a produção do azeite tipo blend (mistura de diferentes variedades de azeitonas), evitando o desperdício de frutos.

No entanto, em 2026, incentivado pelo técnico de campo do programa ATeG/SENAR, Martins decidiu arriscar: produziu uma edição limitada monovarietal extraída exclusivamente da azeitona Grappolo, variedade aprimorada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig).

"Foi o primeiro ano em que fiz uma tiragem limitada usando apenas a Grappolo. Ela confere ao azeite um sabor forte, bem picante e presente, bem do jeito que eu gosto, focado em quem busca características mais intensas", explicou o produtor. A aposta na edição especial garantiu o troféu máximo na categoria.

Cultivo biodinâmico e 'jornada dupla'

A conquista ganha ainda mais peso pelas particularidades do manejo. O olival é conduzido de forma 100% orgânica e biodinâmica, sem a utilização de agrotóxicos ou defensivos químicos. Além disso, o trabalho no campo divide espaço com a rotina profissional de Martins fora da propriedade.

O produtor atua em regime de escala de 15 dias de trabalho por 15 dias de folga em uma empresa. Nos períodos de descanso, ele assume o trabalho pesado do olival; quando está ausente, Marciane mantém os cuidados da propriedade.

Da inspiração na TV à Rota do Azeite

A trajetória do casal com a olivicultura começou entre 2010 e 2011, quando Martins assistiu a uma reportagem sobre o início da produção de azeites no Brasil. Grande apreciador do produto, ele começou a estudar o mercado até comprar a terra na Mantiqueira em 2016. O olival foi plantado em 2018 e a primeira colheita simbólica ocorreu quatro anos depois.

Atualmente, com a produção vendida diretamente ao consumidor final pelas redes sociais, o sítio se prepara para dar um novo passo: a integração ao turismo rural.

"Estamos nos estruturando com o suporte do Sebrae para entrar na Rota do Azeite. O projeto está na reta final e, em breve, vamos abrir oficialmente a propriedade para visitação de turistas e apreciadores", adiantou.

As encomendas do Azeite Alto das Oliveiras e o agendamento de futuras visitas podem ser feitos diretamente com os produtores por meio do perfil oficial da marca no Instagram.