A produção animal brasileira apresentou aumentos significativos nos abates de bovinos, suínos e frangos em comparação tanto ao mesmo período do ano anterior quanto ao trimestre anterior.
Destaques da produção animal (3º Trimestre/2025 X 3º Trimestre/2024):
| Tipo de Abate | Variação (Comparado ao 3º T/2024) | Variação (Comparado ao 2º T/2025) |
| Bovinos | +7,0% | +6,7% |
| Suínos | +5,3% | +4,7% |
| Frangos | +2,8% | +3,0% |
Bovinos: forte alta impulsiona setor
O abate de bovinos liderou o crescimento, atingindo 11,23 milhões de cabeças sob inspeção sanitária no 3º trimestre de 2025. Esse volume representa uma alta expressiva de 7,0% frente ao 3º trimestre de 2024 e de 6,7% na comparação com o trimestre anterior.
- Produção de carcaças: produção totalizou 2,95 milhões de toneladas de carcaças bovinas. O aumento foi de 6,1% em relação ao ano anterior e notáveis 10,9% em relação ao 2º trimestre de 2025.
Suínos
O abate de suínos também manteve alta, somando 15,80 milhões de cabeças no período.
- Houve um aumento de 5,3% em relação ao mesmo trimestre de 2024.
- O crescimento foi de 4,7% na comparação com o 2º trimestre de 2025.
- Peso das carcaças: peso acumulado das carcaças suínas chegou a 1,49 milhão de toneladas, representando alta de 6,1% (vs. 3º T/2024) e de 4,7% (vs. 2º T/2025).
Frango
O abate de frangos alcançou 1,69 bilhão de cabeças, registrando o maior volume entre os três tipos de proteína.
- O aumento foi de 2,8% em relação ao 3º trimestre de 2024.
- O crescimento em relação ao trimestre anterior foi de 3,0%.
- Peso das carcaças: peso total das carcaças de frango somou 3,59 milhões de toneladas, com acréscimos de 3,0% (vs. 3º T/2024) e 1,0% (vs. 2º T/2025).
Couro: aquisição acompanha o abate bovino
A aquisição de couro pelos curtumes acompanhou o bom desempenho dos bovinos, somando 11,44 milhões de peças de couro cru bovino.
- O volume representa um acréscimo de 8,4% em relação ao 3º trimestre de 2024.
- Na comparação trimestral (vs. 2º T/2025), o aumento foi de 6,5%.
