Quem é de Minas sabe: o café faz parte da nossa cultura e tradição, sendo um símbolo que reflete a história e o modo de vida do estado. Para o mineiro, o café não é apenas uma bebida, é um símbolo de hospitalidade e de conexão com as suas raízes. O estado, que é o maior produtor de café do Brasil, carrega esse legado com orgulho e tem sua economia profundamente entrelaçada com a cultura cafeeira. É nesse cenário que Belo Horizonte vai se tornar novamente o palco da Semana Internacional do Café (SIC), uma das maiores e mais prestigiadas feiras do setor no mundo.
Entre os dias 20 e 22 de novembro, o evento vai reunir no Expominas produtores rurais, especialistas e investidores do Brasil e de outros 40 países, consolidando seu papel como um dos maiores fóruns globais para a cadeia produtiva do café. Com o propósito de fomentar discussões sobre os desafios contemporâneos do setor e apresentar soluções inovadoras que vão além da produção e consumo tradicionais, a edição deste ano terá como tema central “Como o clima, a ciência e os novos consumidores estão moldando o futuro do café".
A expectativa é de que mais de 20 mil pessoas passem pela SIC durante os três dias, em busca de conhecer as últimas tendências e inovações que estão transformando o mercado. Para os apaixonados por café, o evento contará com mais de 100 estandes dedicados a degustações de cafés especiais, além de outras atrações.
Sistema Faemg Senar: protagonista na construção do futuro do café
Um dos organizadores do evento, o Sistema Faemg Senar desempenha um papel fundamental na realização da SIC 2024. O presidente da entidade, Antônio de Salvo, ressaltou a relevância estratégica do evento para o setor cafeeiro. Segundo ele, a Semana Internacional do Café vai além de uma feira, funcionando como um ponto de encontro para toda a cadeia produtiva. "É onde o produtor rural tem acesso ao que há de
mais inovador no segmento, além de se conectar com os mercados mais promissores do mundo. A SIC gera oportunidades de negócios e conhecimento, moldando o futuro do nosso café", destacou.
Além de promover o intercâmbio de ideias e tecnologias, o Sistema Faemg Senar também é responsável por ações estratégicas dentro do evento, como o Cupping de Cafés Especiais do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG Café+Forte). Essa premiação valoriza os produtores que têm se destacado na busca por qualidade e práticas sustentáveis.
Prêmios e competições elevam o nível da produção nacional
Um dos momentos mais aguardados da SIC é a premiação do Coffee of the Year (COY), que consagra os melhores cafés do Brasil. A competição, promovida desde 2012, é dividida nas categorias arábica e canéfora e tem sido um verdadeiro impulso para os produtores brasileiros, que veem no concurso uma oportunidade única de expor suas produções para um público internacional altamente qualificado.
Outro destaque será a 3ª edição do Cupping & Negócios de Cafés Diferenciados, que busca aproximar ainda mais os produtores de compradores nacionais e internacionais, promovendo a comercialização de grãos selecionados. Esses encontros não apenas movimentam o mercado, mas também reforçam o compromisso do Brasil em liderar a produção de cafés de qualidade.
O evento também receberá o Campeonato Brasileiro de Barista 2024, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e ApexBrasil. A competição valoriza o trabalho desses especialistas e estimula a profissionalização do mercado, promovendo a excelência no preparo de cafés especiais.
Universo cheio de aromas e possibilidades de negócio
Belo Horizonte, que já se consolidou como um dos maiores polos de eventos do país, reforça sua vocação de capital mundial do café durante a realização da SIC. Para além dos negócios, a feira proporciona um ambiente de intercâmbio cultural e econômico, fortalecendo a imagem de Minas e do Brasil no mercado global do café.
A Semana Internacional do Café 2024 vai ainda mais longe, incentivando a profissionalização do setor e criando pontes entre o produtor brasileiro e o mercado internacional. Ao reunir diferentes elos da cadeia do café em um mesmo espaço, a SIC não só celebra o grão que move a economia de milhares de famílias no Brasil, mas também projeta o futuro do setor, guiado pela inovação, sustentabilidade e pela busca por novos consumidores.
Realizada em parceria com Espresso & Co., Sebrae e Governo de Minas Gerais, com o tradicional apoio institucional da Ocemg, a SIC 2024 reforça o protagonismo do Brasil e de Minas Gerais no cenário global. A feira conecta toda a cadeia do café e fomenta o crescimento sustentável do setor. Esse ano, o setor produtivo mineiro chega para somar ao evento, por meio do apoio da Fiemg e da Fecomércio.
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