Punta del Este fortalece turismo no inverno e amplia oferta de gastronomia e hospedagem

Conhecida por receber milhares de turistas durante o verão, Punta del Este, no Uruguai, vem se consolidando também como uma opção para o inverno. A cidade passou a ampliar a oferta de serviços, gastronomia e hospedagem, atraindo visitantes ao longo de todo o ano.

A mudança tem se tornado mais evidente nos últimos anos. Em reportagem publicada pela CNN, a jornalista Giuliana Nogueira ressalta que o crescimento populacional registrado no departamento de Maldonado, onde está localizado o balneário de Punta del Este, contribuiu para a expansão do comércio e para a abertura de novos negócios voltados não apenas aos turistas, mas também aos moradores permanentes.

Dados oficiais do governo uruguaio apontam que a população da região passou de cerca de 172 mil habitantes em 2011 para mais de 213 mil em 2023, um dos maiores índices de crescimento do país no período.

A expansão foi impulsionada por investimentos imobiliários, melhorias de infraestrutura e pela chegada de pessoas atraídas pela possibilidade de trabalho remoto e pela qualidade de vida oferecida pela região.

Com mais moradores vivendo na cidade, restaurantes, cafeterias, hotéis e outros serviços passaram a operar de forma menos dependente da temporada de verão. O movimento ajudou a fortalecer a cena gastronômica local e ampliou as opções para quem visita o destino fora dos meses de maior movimento.

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Gastronomia

O fortalecimento da vida urbana também impulsionou a abertura de novos estabelecimentos gastronômicos. Entre eles está o Fök, localizado próximo ao porto, que aposta em torrefação própria e em um cardápio baseado em focaccias artesanais.

Outra opção é o Cresta Café, instalado próximo à Playa Brava, que combina café de especialidade com confeitaria inspirada na tradição europeia. Já o Café de la Mansa Zunino se destaca pela vista para a baía e pela oferta de doces clássicos, além de sanduíches e refeições leves.

A cena gastronômica também inclui espaços como o Burro, especializado em massas artesanais produzidas com ingredientes sazonais, e o Abstrakto, cafeteria voltada ao conceito plant-based que figura entre os estabelecimentos reconhecidos no ranking South America's 100 Best Coffee Shops.

Entre os restaurantes, o Verbena reúne pratos inspirados na culinária espanhola e receitas contemporâneas. Casas tradicionais como Leonardo Etxea, Lo de Tere e 481 Gourmet seguem entre as referências locais e continuam atraindo moradores e turistas mesmo durante o inverno.

Fluxo de turistas

Nos meses mais frios, Punta del Este apresenta um ritmo diferente do observado durante o verão. Com menor fluxo de visitantes, a cidade oferece praias mais tranquilas, menos filas e tarifas de hospedagem mais acessíveis.

O período também favorece experiências ligadas à gastronomia, aos cafés e aos passeios pela orla, além de permitir que os visitantes conheçam uma rotina mais próxima do cotidiano local.