São José da Serra: povoado de Jaboticatubas combina história, gastronomia e lindas paisagens
No centro de São José da Serra está a Igreja de São José, ligada há mais de um século à religiosidade e à vida dos moradores
Nossa viagem pela Bike Trilha Cipó Jabó continuou até São José da Serra, pequeno povoado de Jaboticatubas cercado pelas montanhas e que vem encontrando no turismo uma forma de preservar sua história e movimentar a economia local. No centro está a Igreja de São José, ligada há mais de um século à religiosidade e à vida dos moradores.
Outro personagem importante dessa história é o restaurante da Dona Cristina. Nascida na própria localidade e integrante de uma família tradicional, Cristina se formou em Turismo e decidiu permanecer no povoado, contribuindo para o desenvolvimento da atividade turística.
O restaurante funciona em uma construção do início do século XVIII, mantendo o ambiente antigo e rústico. Na mesa, aparecem tira-gostos, cachaça, cerveja gelada e a tradicional comida mineira. O espaço também se transformou em importante ponto de apoio para eventos e passeios entre o Centro de Jaboticatubas e São José da Serra.
Conversamos ainda com seu Zé Boné, morador tradicional que acompanhou as transformações da comunidade. Hoje, São José conta com pousadas, bares e opções gastronômicas e recebe cada vez mais visitantes em busca de natureza e sossego.
Da área central seguimos para a Cachoeira do Dimas. Rosângela e a família recebem os turistas em uma propriedade com chalés, restaurante, cachoeira e piscina de água natural. Antes mesmo da queda principal, uma piscina de água corrente já convida para o primeiro mergulho. Depois, uma pequena trilha leva às quedas d'água, que terminam em um belo poço.
O local exige atenção: o poço é profundo e o visitante só deve entrar se souber nadar. O cuidado precisa ser ainda maior com crianças. São José da Serra mostra como turismo, história e natureza podem caminhar juntos no interior mineiro.
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Jornalista, apresentador e idealizador do Viajando com Toledo, Otávio di Toledo acumula mais de 30 anos de experiência na comunicação e na editoria jornalística. Ao longo da carreira, consolidou-se como referência na produção de conteúdos voltados ao turismo, à cultura e à valorização da história de Minas Gerais. No Itatiaia por Aí, com Toledo, apresenta reportagens que unem informação, entretenimento, aproximando o público dos principais destinos de Minas, do Brasil e do mundo.
Apresentador e chefe geral de edição do Viajando com Toledo, Arthur Toledo atua no desenvolvimento estratégico do projeto e acompanha todas as etapas de criação, edição e finalização dos conteúdos. Também está à frente da apresentação das reportagens sobre turismo, cultura, gastronomia e história. No Itatiaia por Aí, com Toledo, divide a bancada com seu pai, Otávio di Toledo, conectando o público aos principais destinos de Minas Gerais, do Brasil e do mundo.