Receita: pudim de doce de leite caseiro com apenas quatro ingredientes
Esta sobremesa é uma opção prática e saborosa para as festas de fim de ano
O pudim de doce de leite é uma sobremesa prática, deliciosa e que costuma agradar muitas pessoas, sendo uma escolha perfeita para as festas de fim de ano.
O melhor de tudo é que é possível preparar esta receita utilizando apenas quatro ingredientes básicos, que provavelmente você já tem em casa. Além disso, pequenas variações, como a adição de gotas de chocolate, podem tornar o pudim ainda mais especial.
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Ingredientes:
- 250 g de doce de leite
- 250 g de creme de leite fresco
- 300 g de farinha com fermento
- 3 ovos
- Gotas de chocolate (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o creme de leite e o doce de leite até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente os ovos e misture bem. Em seguida, incorpore a farinha delicadamente, com movimentos suaves.
- Transfira a massa para uma forma de pudim ou de muffin forrada com papel manteiga. Se desejar, coloque um pouco mais de doce de leite no centro como recheio.
- Asse em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 35 minutos.
- Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e sirva.
PorRúbia Layane (*)
Jornalista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente, é repórter multimídia no Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJMG). Antes passou pela TV Alterosa. Escreve, em colaboração com a Itatiaia, nas editorias de entretenimento e variedades.