Monte Verde recebe festival "Gastronomia nas Montanhas" neste fim de semana
Evento no Portal da vila reúne chefs e produtores; presidente da Abrasel Sul de Minas apresenta aula show no sábado.
O distrito de Monte Verde, em Camanducaia, sedia entre a sexta-feira (25) e o domingo (27) mais uma edição do festival "Gastronomia nas Montanhas". O evento será realizado no Portal de Monte Verde e reunirá chefs, empresários e opções culinárias que combinam influências europeias e mineiras com ingredientes típicos da Serra da Mantiqueira, como truta, pinhão, cogumelos e queijos regionais.
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Sul de Minas integra a programação oficial do festival. O destaque da entidade será a aula show do presidente André Yuki na "Cozinha Show", agendada para o sábado (26), às 18h30. No espaço, ele demonstrará ao vivo o preparo da receita "Risotini à Moda Mineira".
O evento é organizado pela MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) e conta com o apoio do Sebrae Minas, que atuou na capacitação dos estabelecimentos participantes por meio do programa Prepara Gastronomia. Até quinta-feira (24), os pratos criados exclusivamente para a data podem ser conferidos nos restaurantes credenciados, e a partir de sexta-feira a programação concentrada ocorre no Portal da vila.
Franciele Brígida é comunicadora formada pelo Centro Universitário do Sul de Minas (UNIS). Atua como repórter multimídia na Itatiaia Sul de Minas desde 2023.