Segundo dia do 5º Festival Gastronômico de Ouro Preto é marcado por grande público

O segundo dia da 5ª edição do Festival Gastronômico de Ouro Preto confirmou o sucesso do evento, que já se consolida como um dos mais importantes do calendário cultural e gastronômico de Minas Gerais. Com grande público, diversidade de sabores e programação intensa, a Praça se transformou em um ponto de encontro entre tradição, inovação e valorização da culinária regional.

Um dos responsáveis por essa construção é o curador gastronômico do festival, João Carvalho, que destacou a dimensão que o evento vem alcançando. Segundo ele, é motivo de alegria participar de um festival que ganha projeção nacional e oferece experiências ao público. João também explicou que a escolha dos restaurantes começa com até sete meses de antecedência, alinhando os participantes à temática desta edição, “Raízes da Terra”, e fortalecendo um ambiente colaborativo entre os expositores.
Outro ponto destacado foi a parceria com o Sebrae, considerada fundamental para o desenvolvimento dos participantes. De acordo com o curador, o apoio institucional contribui diretamente para a organização e qualidade do evento.

A programação segue movimentando o público com atrações como a Cozinha Show. Um dos destaques é o chef Gaúcho, que se apresenta no domingo, às 14h. Ele adiantou que vai apresentar mais do que uma receita, trazendo uma narrativa que conecta o Rio Grande do Sul a Minas Gerais, com um prato que inclui paçoca de pinhão com charque, além de elementos como jabuticaba e abóbora. Radicado em Belo Horizonte há 15 anos, o chef destacou a importância da troca cultural e convidou o público a participar, lembrando que a atividade é por ordem de chegada e conta com degustação ao final.

O festival também conta com o apoio de grandes marcas. A representante de marketing do Arroz Rei Arthur, Vanessa Dikov, destacou a importância da presença no evento, ressaltando a forte relação da marca com Minas Gerais. Ela elogiou a exigência do público mineiro e a organização do festival, demonstrando expectativa positiva para os próximos dias.

Com casa cheia e programação diversificada, o Festival Gastronômico de Ouro Preto segue nos próximos dias, reforçando sua relevância e valorizando a culinária brasileira.