Qualidade em Bancos de Leite Humano é tema de fórum em Juiz de Fora
O evento é promovido em parceria do Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig ILCT) e da Fundação Oswaldo Cruz. Programação vai até sexta (6).
Juiz de Fora sedia, a partir desta terça-feira (3), 2º Fórum de Qualidade em Bancos de Leite Humano – “Translação do conhecimento, pesquisa e inovação no processamento, controle e gestão da Qualidade em Bancos de Leite Humano”.
O evento é promovido em parceria do Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig ILCT) e da Fundação Oswaldo Cruz.
A abertura será às 19h desta terça (3), com presença de representantes da direção das parceiras, do Ministério da Saúde, das Secretarias de Saúde Estaduaol e Federal e da Coordenação Geral de Atenção à Saúde das Crianças, Adolescentes e Jovens do Ministério da Saúde. Também participarão equipes do Centro de Referência Nacional para Bancos de Leite Humano, da Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano e do Centro Colaborador da OPAS/OMS para o Fortalecimento dos Bancos de Leite Humano.
A programação segue na sede do Cândido Tostes, na Rua Tenente Freitas, em Santa Terezinha, com workshop, miniconferência e visitas guiadas. Nesta quarta (4), às 8h, começa a primeira sessão temática: “Construindo pontes entre a ciência de alimentos e Bancos de Leite Humano”. Na quinta (5) e na sexta (6), as discussões terão como tema “Programa de Qualificação e Certificação Fiocruz de Bancos de Leite Humano – O que é e como funciona?”.
Pesquisas em parceria
Desde 2019, está em andamento a parceria entre a Fiocruz e o Instituto Cândido Tostes para a realização de pesquisas para o processamento, controle e uso clínico do leite humano teve início em 2019.
Um dos projetos em vigor avalia o processo de homogeneização do leite humano. O objetivo é preservar a gordura e nutrientes deste leite que será ofertado a bebês internados em UTIs neonatais.
O objetivo é aumentar a oferta deste alimento e, consequentemente, reduzir a mortalidade de prematuros extremos, que são os bebês com menos de 1.500g.
Natural de Juiz de Fora, jornalista com graduação e mestrado pela Faculdade de Comunicação da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Experiência anterior em Rádio, TV e Internet. Gosta de esporte, filmes e livros. Editora Web na Itatiaia Juiz de Fora desde 2023. Tricampeã na categoria Web/Mídias Digitais no Prêmio Oddone Turolla de Jornalismo, do Sindicomércio JF.