Cursos na área do turismo gastronômico estão com inscrições abertas em Juiz de Fora
Ao todo, são 140 vagas oferecidas em cinco workshops nas áreas de bebidas, auxiliar de cozinha e segurança alimentar, além de um curso de garçom, dentro do projeto “JF de Braços Abertos – Profissionais para o Turismo Gastronômico”
A Abrasel Zona da Mata lançou um projeto para qualificar profissionais e fortalecer o turismo gastronômico de Juiz de Fora. As capacitações tem início na próxima segunda (13). Ao todo, são 140 vagas oferecidas em cinco workshops nas áreas de bebidas, auxiliar de cozinha e segurança alimentar, além de um curso de garçom.
As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas por formulário online.
O projeto “JF de Braços Abertos – Profissionais para o Turismo Gastronômico” foi viabilizado por edital da Secretaria de Turismo e consiste no oferecimento de cursos e workshops gratuitos para formação de mão de obra no setor de alimentação fora do lar.
"O setor de alimentação é a espinha dorsal do turismo para qualquer cidade. O visitante está fora do seu lar e precisa se alimentar, e mais do que um alimento, ele quer se alimentar da cultura do local", explicou secretário de turismo de Juiz de Fora, Eduardo Crochet.
Confira a entrevista de Francele Galil, presidente da Abrasel Regional Zona da Mata no Itatiaia Entrevista:
*Escrita por Michel Santos sob supervisão de Roberta Oliveira
Graduando em jornalismo pela UFJF, Michel Santos é estagiário da Itatiaia em Juiz de Fora. Apaixonado por esportes, videogames e fã aficcionado de automobilismo.
Désia Souza é jornalista pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), onde também cursou pós graduação em “Mídia e Cidadania” e mestrado em “Comunicação e Poder”. É coordenadora de jornalismo na Itatiaia Juiz de fora, onde também atua como âncora e repórter.