Estão abertas as inscrições para o Curso Prático de Doce de Leite, realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Agrário e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), em Juiz de Fora.
São 20 vagas disponíveis e as inscrições devem ser feitas diretamente por meio de
Ampliar geração de renda
O curso gratuito, encerra a série de capacitações do ano e será realizado no dia 11 de novembro, das 13h às 17h, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), na Rua Tenente Luís de Freitas, 116, Santa Terezinha.
O objetivo do curso é capacitar os produtores rurais para a produção de doce de leite, pastoso e em barra, agregando valor ao leite de forma que amplie as possibilidades de geração de renda nas propriedades da cidade.
A capacitação será com a professora e pesquisadora, Kely de Paula Correa, doutora na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Para participar, os produtores deverão comparecer de roupa branca, botas brancas, touca e máscara.
*Escrita por Michel Santos sob supervisão de Roberta Oliveira
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