Melhor restaurante da Ásia é em Tóquio, mas Singapura tem mais representantes entre 50 melhores
Asia's 50 Best, braço asiático do ranking de gastronomia, definiu os melhores restaurantes do continente em nova lista
O Asia's 50 Best, braço asiático do The World's 50 Best Restaurants divulgou, nesta terça-feira (26), o ranking dos melhores restaurantes da Ásia. Entre a seleção, o Sézanne, localizado em Tóquio, é o vencedor da edição de 2024, mas Singapura é quem tem mais representantes entre a listagem do continente.
Entre os cinco primeiros colocados, além do Spezanne, estão também o Floriège, Gaggan Anand, The Chairman e Wing. Os dois primeiros são, respectivamente, de Tóquio e Bangkok, enquanto o terceiro e o quarto são localizados em Hong Kong.
Restaurantes de Singapura só aparecem a partir da décima colocação, mas ocupam nove lugares entre os 50 melhores restaurantes da Ásia. Bangkok, na Tailândia, é a segunda com mais representantes, com oito restaurantes na lista, seguida por Hong Kong e Tóquio, respectivamente com seis e cinco restaurantes.
Qual é o melhor restaurante da Ásia
Localizado em Tóquio, capital do Japão, o Sézanne é batizado em referência a uma cidade medieval na região de Champagne, na França. Chefiado pelo inglês Daniel Calvert, o restaurante foi inaugurado em 2021 e mistura homenagens significativas à gastronomia da Ásia com o estilo da culinária neo-francesa.
Participe dos canais da Itatiaia:
Maria Clara Lacerda é jornalista formada pela PUC Minas e apaixonada por contar histórias. Na Rádio de Minas desde 2021, é repórter de entretenimento, com foco em cultura pop e gastronomia.