O preço das carnes subiu nos últimos 30 dias em açougues de Belo Horizonte. A carne que teve a maior diferença no preço foi o quilo da picanha que pode ser encontrada ao valor máximo de R$ 189, o que representa uma variação de 339%. A pesquisa é do site Mercado Mineiro que consultou 39 estabelecimentos em Belo Horizonte entre os dias 13 e 15 de julho.
O valor do filé mignon também subiu podendo custar entre R$ 45,99 até R$ 99,95 com variação de 138% no quilo. O quilo da maminha pode custar de R$ 37,99 até R$ 89,95, uma diferença de 136%. O quilo do miolo de alcatra pode ser encontrado ao valor mínimo de R$ 36,99 até R$ 94,95, o que representa uma variação de 155%. O quilo do contrafilé teve variação de 179% custando de R$ 38,99 até R$ 109,00. A variação no quilo da fraldinha é de 267% custando de R$ 29,90 até R$ 109,95.
Os preços das carnes suína e de frango também registraram aumento nos últimos 30 dias. A diferença maior foi na bisteca suína com diferença de 246% custando de R$ 12,99 até R$ 44,95. O quilo do pezinho teve a segunda maior variação custando de R$ 7,99 até R$ 19,99, com uma variação de 150%.
Entre as variações no preço do frango destaque para o quilo da coxa e sobre coxa custando de R$ 9,99 até R$ 23,95, uma variação de139%. Em segundo lugar vem o quilo do pé de frango custando de R$ 4,99 até R$ 10,99, uma variação de 120%.
A pesquisa completa pode ser vista no
