Minas assume a 3ª posição entre os estados que mais pedem Ifood no país

Leia a entrevista na íntegra abaixo

Mardélio Couto: Minas Gerais é hoje o terceiro maior estado em número de pedidos no país, atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro, e Belo Horizonte acaba de assumir a posição de quarta cidade que mais pede iFood em todo o Brasil. Para conversar sobre esses números e muitos outros, nós conversamos com o CEO do iFood, Diego Barreto, que é mineiro de Uberaba. Queria começar falando desse crescimento de Minas Gerais. O estado vem assumindo um protagonismo nesses números no país?

Diego Barreto: Sem dúvida. O que a gente vê em Minas Gerais é uma mudança de hábito muito mais rápida e muito mais consistente do que em vários outros estados da federação. O consumidor mineiro tem aprendido a consumir em ocasiões que não são óbvias em outros lugares. Por exemplo, o café da manhã em Minas Gerais é muito forte, algo que não é comum em todos os estados.

Mardélio Couto: Sobre essas particularidades, o que mais você pode destacar em relação a outros estados como São Paulo e Rio de Janeiro?

Diego Barreto: Minas, em relação a todo o Brasil, é o lugar em que você vê o maior crescimento de pão francês. O mineiro gosta muito de pão francês e aprendeu a pedir de forma conveniente ao invés de ir buscar na esquina, algo que não vemos com a mesma força em São Paulo. Outra diferença marcante: sushi não está entre as cinco principais categorias em Minas Gerais, ao contrário de São Paulo e Rio, onde ocupa as três primeiras posições.

Mardélio Couto: Fala-se que o mineiro é muito tradicional e conservador. Isso se reflete no jeito de pedir?

Diego Barreto: Com certeza. O mineiro opta muito mais pelos restaurantes locais do que pelas grandes marcas nacionais comparado a outros estados. Ele é mais bairrista nesse sentido. Além disso, Minas tem um destaque muito forte em pedidos de supermercado, sendo um dos estados que primeiro adotam esse tipo de conveniência.

Mardélio Couto: A plataforma precisa fazer algum tipo de adaptação especial para o público mineiro?

Diego Barreto: Sim, entendemos as particularidades regionais, especialmente em relação aos nomes dos produtos. O termo "pão de sal", muito usado em Minas, é fundamental na nossa ferramenta de pesquisa para que o consumidor consiga achar o que procura.

Mardélio Couto: E como esses dados ajudam as empresas e os donos de restaurantes que operam no iFood?

Diego Barreto: Esses dados servem para três grandes pilares. Primeiro, ajudam na expansão, permitindo que o restaurante entenda se um item já é muito consumido em outra cidade ou bairro. Segundo, servem como ferramenta de crescimento, ajudando a entender a frequência dos clientes e horários de pico para decisões de marketing. O terceiro elemento é o crédito através do iFood Pago. Hoje, temos quase R$ 700 milhões pré-aprovados para restaurantes mineiros financiarem capital de giro ou reformas.

Mardélio Couto: Quais as expectativas de investimentos e geração de empregos do iFood em Minas Gerais para o futuro?

Diego Barreto: Minas é um estado prioritário pela sua capacidade de criar bons restaurantes com alta expectativa de vida produtiva. Hoje, cerca de 100.000 pessoas trabalham na nossa cadeia em Minas, o que representa mais ou menos 0,5% do PIB mineiro. Para 2026, esperamos um crescimento de pelo menos 25% no estado, com destaque para Belo Horizonte, Contagem, Uberlândia, Uberaba e Juiz de Fora. Também prevemos que o volume de crédito levado ao estado suba para perto de R$ 800 milhões.

Mardélio Couto: Com acesso a esses números, você consegue ter um "raio X" da economia mineira e brasileira?

Diego Barreto: Sim, conseguimos enxergar a capacidade de consumo, a transferência de preços (inflação) nos cardápios e a capacidade de pagamento. A conclusão é que Minas tem uma boa capacidade de crescimento de renda e um patamar saudável de desemprego. O mineiro é muito organizado e planejado financeiramente, o que nos dá segurança para tomar mais riscos na oferta de crédito.

Mardélio Couto: Para encerrar, o que a classe política pode fazer para incentivar a economia e a geração de empregos nesse setor?

Diego Barreto: Primeiro, temos uma expectativa positiva com a reforma tributária para simplificação econômica. No curto prazo, precisamos de uma legislação clara para as entregas, eliminando a "zona cinzenta" que prejudica plataformas e estabelecimentos. Também é essencial o controle da inflação e, principalmente, a redução da taxa Selic. Se a Selic estivesse em 8% ou 9%, eu estaria pré-aprovando bilhões em crédito para Minas Gerais, e não apenas R$ 800 milhões.