Valdir Barbosa: explosão do boi vai inflacionar o mercado da carne no Natal e Reveillon indo até fevereiro

Amigas e amigos do Agro!!

Mesmo sem a interferência direta da China, o boi gordo sobe em disparada e chega a 400 reais do pasto para os frigoríficos e supera os 400 reais quando o assunto é o mercado futuro da B3.

O preço da arroba em São Paulo sendo negociado entre 390 a 395, entretanto houve registros de vendas a 400 reais. Se a demanda é maior que a oferta os preços sobem. Em Minas Gerais, os preços variam entre 380 a 385 reais.

E 2 fatores podem influir diretamente em uma hiperinflação da carne bovina. O aumento do consumo à partir de novembro, quando começa a cair o décimo-terceiro salário, aumento dos empregos temporários e férias que muitos tiram em dezembro.

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O segundo fator, o mais importante, é o volume de carne que poderá ser solicitado pelos chineses para entrega em janeiro. O governo chinês liberou uma cota de 1 milhão, 128 mil toneladas.

Dependendo dos pedidos dos compradores, poderá haver um corre-corre entre os frigoríficos exportadores e desabastecer o mercado interno, ainda mais no momento que o dólar está em alta jogando a favor de quem exporta.

Por isso é que a ABIEC - Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carnes - pediu ao Ministério da Agricultura para estabelecer cotas e períodos estratégicos para não desequilibrar o mercado da carne bovina brasileira

E a B3 precificando o mercado futuro à partir de novembro com a arroba valendo 403 reais e ficando nesse patamar até fevereiro, quando os preços devem ter ligeiras quedas.

Valdir Barbosa
Itatiaia Agro