Consumidores que planejam a
A pesquisa revela que a busca por qualidade e o local de compra são determinantes para o orçamento natalino.
Pratos principais e proteínas:
Entre os produtos pesquisados, o bacalhau se destaca pelas oscilações mais elevadas. O quilo do bacalhau saithe apresentou uma variação de 200,80%, podendo custar de R$ 49,80 até R$ 149,80. Já o tradicional bacalhau do porto tem preços entre R$ 119,80 e R$ 219,90, uma diferença de 83,56%.
Outras proteínas também mostraram grande dispersão:
- Pernil com osso (kg): Variação de 71,85% (de R$ 17,80 a R$ 30,59).
- Lombo suíno (kg): Variação de 24,59% (de R$ 23,99 a R$ 29,89).
Frutas, castanhas e secos:
O segmento de frutas secas e sementes, indispensável para muitos na ceia, também apresenta variações significativas nos preços:
- Ameixa seca sem caroço (kg): variação de 75,19% (de R$ 39,90 a R$ 69,90).
- Frutas cristalizadas (kg): variação de 47,62% (de R$ 18,90 a R$ 27,90).
- Nozes com casca (kg): variação de 40,28% (de R$ 49,90 a R$ 70,00).
- Castanha de caju torrada (kg): variação de 31,61% (de R$ 94,90 a R$ 124,90).
No entanto, a maior variação do levantamento foi encontrada nas frutas frescas: o quilo do pêssego pode custar de R$ 6,99 até R$ 29,90, uma surpreendente diferença de 327,75%.
Panetones e doces:
Itens tradicionais de sobremesa também merecem atenção:
- O panetone de fabricação própria 500g varia em 84,72%, de R$ 10,80 a R$ 19,95.
- A caixa de bombom garoto 355g tem diferença de 50,04%, custando de R$ 11,99 a R$ 17,99.
Comparativo anual: inflação e quedas
O levantamento também comparou os preços médios de novembro de 2024 com os de novembro de 2025, revelando um cenário misto:
Aumentos notáveis:
- Castanha-do-Pará inteira (kg): disparou 65,93% (de R$ 111,54 para R$ 185,08).
- Bacalhau saithe (kg): aumentou 25,12% (de R$ 69,61 para R$ 87,10).
- Nozes com casca (kg): subiu 22,65% (de R$ 47,56 para R$ 58,33).
- Panetone aymore 500g: elevação de 29%.
Reduções no preço médio:
Em uma notícia positiva para o consumidor, algumas frutas tiveram quedas significativas no preço médio anual:
- Ameixa nacional (kg): redução de -27,80% (de R$ 28,80 para R$ 20,80).
- Uva Itália (kg): queda de -25,42% (de R$ 36,92 para R$ 27,53).
- Bacalhau do porto (kg): redução de -11,01% (de R$ 195,43 para R$ 173,92).
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