Queridinho dos brasileiros, bombom Serenata de Amor vai voltar à fórmula original
Chocolate já havia passado por diversas mudanças desde 2002, quando a Garoto foi comprada pela Nestlé; nova fórmula chega às lojas a partir de maio deste ano
O bombom Serenata de Amor vai voltar à fórmula original, para a alegria de milhões de fãs de um dos chocolates mais conhecidos do Brasil. A mudança já era pedida pelos consumidores desde que o bombom foi transformado em "wafer", uma espécie de biscoito fino, em 2022. Porém, uma pesquisa feita às cegas com capixabas mostrou que a fórmula original era mesmo a preferida dos consumidores. Segundo a Garoto, o novo Serenata de Amor chega às lojas a partir de maio deste ano.
Em nota enviada à Itatiaia, a Garoto informou que a empresa está em "constante busca pelo aprimoramento dos produtos para atender às necessidades e aos desejos dos consumidores". A Garoto confirma que a decisão foi tomada após uma pesquisa realizada no Espírito Santo, onde a empresa foi fundada.
Mudança foi questionada por consumidores
A fórmula do bombom já passou por algumas mudanças desde que a Garoto foi adquirida pela Nestlé, em 2002. A mais recente aconteceu em 2022, quando o Serenata de Amor passou a ser classificado como "wafer",uma espécie de biscoito fino.
A empresa decidiu alterar a receita devido aos altos impostos que incidem sobre o chocolate e os produtos derivados dele. Os itens estão sujeitos a uma alíquota de 5% do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), enquanto o "wafer" tem 0% de tributação.
"O Serenata reduziu a quantidade de chocolate pra deixar de ser classificado como chocolate e incluiu um creme de chocolate. Isso tudo é possível dentro de um planejamento tributário. Eles buscaram manter o sabor e, com a mudança da embalagem, contribuiu até para manter a crocância, mas tudo foi muito bem pensado, com foco na economia tributária mesmo", explicou a advogada tributarista Sâmara Gomes ao G1.
Apesar da mudança ter o objetivo de economizar na produção, ela não agradou tanto o público. Agora, segundo a empresa, a nova fórmula vai voltar às origens do bombom e será inspirada na versão de 2002.
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Fernanda Rodrigues é repórter da Itatiaia. Graduada em Jornalismo e Relações Internacionais, cobre principalmente Brasil e Mundo.