Semana Internacional do Café: cafeicultora mineira recebe certificação pioneira de produção regenerativa

A cafeicultura mineira alcançou um novo patamar de sustentabilidade nesta quinta-feira (12), durante a Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, em Belo Horizonte. A produtora Carmem Lúcia Chaves de Brito, conhecida no setor como Ucha, recebeu do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) o primeiro certificado do programa Certifica Minas no escopo de agricultura regenerativa.

O documento pioneiro reconhece o modelo de produção sustentável adotado nas Fazendas Caxambu e Aracaçu — e na estrutura de Café Boutique da propriedade —, localizadas em Três Pontas, no Sul de Minas. A cerimônia ocorreu no estande institucional da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e suas vinculadas (IMA, Emater-MG e Epamig), que também aproveitou a ocasião para lançar a nova edição do Informe Agropecuário, dedicada ao tema da agricultura regenerativa.

Legado familiar e cuidado com a terra

Com uma história familiar de mais de um século na atividade cafeeira, Ucha administra as propriedades ao lado dos irmãos. Ela conta que a transição para práticas mais sustentáveis começou há cerca de 19 anos, impulsionada pelo desejo de aliar a alta qualidade da bebida à preservação ambiental e à valorização humana.

“Nós queríamos produzir cafés incríveis para atender o mundo, mas com compromisso verdadeiro com a nossa mãe natureza, cuidando desse pedaço de terra que está na nossa mão, e também cuidando de forma incondicional das pessoas que caminham conosco”, destacou a produtora, emocionada.

Para Ucha, a conquista valida uma filosofia de trabalho que vai além das técnicas agrícolas. “Estar na cafeicultura, no nosso entendimento, é cuidar de todos esses pilares. É estar inteiro naquilo que a gente faz. Queremos continuar nesse trabalho e fazer essa onda com outros cafeicultores e cafeicultoras”, completou.

Presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e eleita pela revista Forbes uma das 100 personalidades mais influentes do agronegócio, Ucha já possuía a certificação tradicional do Certifica Minas Café desde 2009. Ao longo dos anos, avançou no manejo regenerativo com a implantação de corredores ecológicos, adubação organomineral, compostagem própria e conquista do selo de carbono neutro, exportando hoje para dezenas de países.

Diálogo com o setor e acesso ao mercado global

O escopo de agricultura regenerativa é resultado de uma construção conjunta iniciada na SIC de 2024, quando o setor produtivo solicitou ao Estado critérios específicos para atestar essas práticas. O regulamento foi apresentado em 2025 e, agora, ganha sua primeira propriedade certificada.

Segundo a diretora-geral do IMA, Luiza de Castro, a entrega simboliza a eficiência da escuta ativa do poder público. “Quando a gente dialoga e escuta o setor, os nossos produtos são sempre muito melhores. Nosso propósito é garantir e demonstrar, por meio da força pública, a qualidade da nossa produção, para que isso agregue valor e distribua prosperidade”, afirmou.

Além do ganho ambiental, o selo funciona como passaporte comercial. Com rigor técnico desenhado para evitar o greenwashing (falsa propaganda sustentável), a certificação ajuda os produtores mineiros a atenderem às exigências de rastreabilidade e baixo carbono de compradores internacionais — como a lei antidesmatamento da União Europeia, bloco onde mais de 20% do café consumido tem origem brasileira.

O secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes, classificou a entrega como um marco histórico. “Este trabalho da Secretaria com suas vinculadas mostra a força que temos junto à Federação da Agricultura e Pecuária de Minas. Ucha é um exemplo de produtora no estado, uma mulher formidável que representa todas as mulheres que fazem a diferença no agro”, ressaltou.

Como solicitar a certificação

O IMA é o primeiro órgão estadual do Brasil a ofertar a certificação regenerativa como política pública. O processo, que inclui auditoria técnica na propriedade, é totalmente gratuito para agricultores familiares e possui uma taxa módica para médios e grandes produtores.

Os cafeicultores interessados em aderir ao escopo já podem fazer o requerimento:

• Presencialmente: No guichê de atendimento do Certifica Minas no estande do Sistema Agricultura na SIC (até sexta-feira, 13/11) ou em qualquer unidade regional do IMA no estado.
• Online: Diretamente pelo site oficial do Instituto, onde os formulários e critérios técnicos já estão disponíveis