Cocatrel: pequenos produtores representam 82% dos cooperados e sustentam força da cafeicultura no Sul de Minas

Os pequenos cafeicultores representam 82% dos cooperados da Cocatrel, segunda maior cooperativa de café do Brasil. Com sede em Três Pontas, no Sul de Minas, a organização reúne produtores de diferentes portes e tem no cooperativismo uma estratégia para fortalecer quem enfrenta maiores desafios para produzir, comercializar e investir na atividade.

Com 65 anos de história, a Cocatrel está entre as 50 maiores empresas do agronegócio brasileiro. Segundo o presidente da cooperativa, Jacques Miari, a participação expressiva dos pequenos produtores demonstra a importância do associativismo para a cafeicultura. "Temos grandes produtores, mas 82% dos nossos produtores são abaixo de 10 hectares. A fortaleza das cooperativas está nos pequenos produtores", afirma.

A atuação coletiva permite que cafeicultores de menor porte tenham mais oportunidades de inserção no mercado e participem de uma estrutura que movimenta grandes volumes de produção. O modelo também contribui para valorizar a qualidade do café e ampliar as possibilidades de comercialização.

Qualidade agrega valor à produção

Miari avalia que a cafeicultura brasileira vive um momento positivo, impulsionado pelo avanço da qualidade e pela valorização das características sensoriais da bebida. Para ele, apresentar ao consumidor a diversidade dos cafés nacionais é uma forma de agregar valor à produção. "Cada dia mais investimos em uma percepção melhor do que realmente o Brasil produz, que é muita qualidade. As notas sensoriais e toda essa experiência que podemos ter através do café fazem o consumidor aprender mais sobre o produto", destaca.

Tecnologia e sustentabilidade no futuro da cafeicultura

Ao projetar os próximos anos do setor, o presidente da Cocatrel aponta a diversidade de origens e variedades como um diferencial brasileiro. Regiões produtoras de Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Rondônia contribuem para a variedade de perfis e sabores oferecidos pelo país. "Não é só um café, são várias nuances, vários tipos de café. O Brasil tem o robusta amazônico, o café do Espírito Santo, do Sul de Minas, da Mogiana Paulista e do Cerrado", afirma.

Miari também destaca o avanço da tecnologia, do georreferenciamento e das práticas ambientais nas propriedades. Segundo ele, a cafeicultura busca conciliar produtividade, conservação ambiental e viabilidade econômica. "Hoje praticamos agricultura regenerativa e controlamos a aplicação dos defensivos agrícolas. Tudo isso para tornar a produção mais racional, ambientalmente correta e sustentável do ponto de vista econômico e ecológico", explica.

Cocatrel participa da Semana Internacional do Café

A cooperativa está com um estande na Semana Internacional do Café (SIC), realizada no Expominas, em Belo Horizonte. O evento reúne produtores, cooperativas, indústrias, exportadores e compradores para discutir negócios, inovação e os desafios da cafeicultura.

A programação segue até esta sexta-feira (13), com atividades voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva e à promoção dos cafés brasileiros.