Safra robusta mantém pressão sobre preços do açúcar no mercado interno
Avanço da moagem no Centro-Sul reduz interesse de compradores e reforça expectativa de maior oferta
Os preços do açúcar cristal seguem em queda no mercado spot paulista, em meio ao avanço da safra 2026/27 e à expectativa de aumento da oferta. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco (Icumsa 130-180) acumulou recuo de 5% em maio.
De acordo com o Centro de Pesquisas, compradores continuam retraídos, à espera de novas desvalorizações à medida que a moagem avança e mais produto chega ao mercado.
Dados divulgados pela Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia) reforçam a perspectiva de uma safra robusta no Centro-Sul do Brasil, cenário que segue pressionando as cotações domésticas.
No mercado internacional, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York recuaram na última semana, refletindo principalmente o avanço da produção brasileira. Segundo a Unica, as usinas do Centro-Sul produziram 2,475 milhões de toneladas de açúcar no acumulado da safra 2026/27 até 1º de maio, volume 55,3% superior ao registrado no mesmo período da temporada anterior.
Apesar da pressão vinda do aumento da oferta, pesquisadores do Cepea destacam que as preocupações com o clima e os possíveis impactos do fenômeno El Niño continuam dando sustentação aos contratos futuros do açúcar no mercado internacional.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.