Preço dos ovos tem menor patamar para julho desde 2019, aponta Cepea
Demanda enfraquecida e oferta elevada pressionam as cotações; setor espera reação com o fim das férias escolares
Os preços dos ovos registraram, na parcial de julho até o dia 29, o menor patamar real para o mês desde 2019. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), nas regiões acompanhadas, as cotações acumulam queda superior a 15% em relação a junho e de até 18% na comparação com julho do ano passado.
De acordo com os pesquisadores, a desvalorização é resultado da combinação entre demanda enfraquecida e elevada oferta interna. Embora o setor já esperasse menor fluxo de vendas em julho, movimento típico do período, a pressão sobre os preços foi mais intensa do que a observada em anos anteriores, uma vez que a produção permaneceu elevada, ampliando o desequilíbrio entre oferta e demanda.
Nos últimos dias, colaboradores do Cepea relataram leve melhora nas vendas e demonstraram otimismo com a virada do mês e o fim das férias escolares, fatores que podem favorecer uma retomada mais consistente da demanda pela proteína.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.