O mercado de
As médias mensais registradas em outubro foram as menores desde novembro de 2024, após a deflação dos valores pelo Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI).
Mais ovos no mercado e menos demanda
Pesquisadores do Cepea explicam que o movimento de baixa nas cotações se intensificou durante a segunda quinzena de outubro. O cenário foi determinado por uma combinação de fatores:
- Maior disponibilidade: aumento da oferta da proteína no mercado interno pressionou os preços para baixo.
- Demanda enfraquecida: demanda, que tipicamente diminui no final do mês, não foi suficiente para absorver o volume disponível.
Com isso, o setor de ovos consolida o
