Cafés impróprios para consumo: entenda quais são as impurezas encontradas nos lotes interditados
Nas amostras analisadas foram encontradas casca de café, pau, milho e coco de açaí; a todo, 14 marcas e lotes serão retiradas do mercado
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou as imagens de algumas impurezas encontradas em 14 marcas e lotes de café torrado. Na última sexta-feira (28), a pasta divulgou a lista dos produtos classificados como impróprios para consumo, após serem verificadas matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação vigente, a Portaria nº 570.
Segundo o Mapa, os cafés recolhidos são torrados e moídos. Por isso, as impurezas são microscópicas, sendo identificadas apenas em laboratório. Em uma imagem enviada pela pasta à Itatiaia, é possível ver as impurezas e matérias estranhas em uma das amostras analisadas, como casca de café, pau, milho e coco de açaí, por exemplo.
“O café comum de má qualidade passa por uma torra severa para esconder os defeitos. Ele pode conter grãos verdes, brocados, pedras, paus, cascas de café e até pequenos insetos triturados. O resultado é que acaba se tornando um alimento pirogênico com elementos tóxicos como o carvão, o que não é bom para a saúde”, disse Sérgio.
Comprei um dos cafés da lista, e agora?
Caso o consumidor tenha comprado produtos dos lotes interditados (veja a tabela abaixo), a orientação é para que deixem de consumi-los. As pessoas lesadas também podem pedir pela substituição dos itens, direito garantido pelo Código de Defesa do Consumidor.
Caso o consumidor encontre algum dos cafés listados sendo comercializados, o Mapa pede para que seja comunicado através do canal oficial Fala.BR. É necessário informar o estabelecimento e endereço onde foi adquirido o produto.
Veja quais marcas e lotes não devem ser consumidos:
Fernanda Rodrigues é repórter da Itatiaia. Graduada em Jornalismo e Relações Internacionais, cobre principalmente Brasil e Mundo.
Maria Teresa Leal é jornalista, pós-graduada em Gestão Estratégica da Comunicação pela PUC Minas. Trabalhou nos jornais 'Hoje em Dia' e 'O Tempo' e foi analista de comunicação na Federação da Agricultura e Pecuária de MG.