Arroz sobe em fevereiro no Rio Grande do Sul, mas liquidez segue baixa

O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul foi marcado por baixa liquidez ao longo de fevereiro. Mesmo com o ritmo lento de negociações, as cotações registraram leve avanço, impulsionadas principalmente pela resistência de produtores em ofertar maiores volumes no mercado spot.

Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que parte dos orizicultores demonstrou insatisfação com os valores praticados, restringindo a oferta. Do lado comprador, indústrias realizaram aquisições pontuais, priorizando volumes já depositados para ajuste de estoques e aguardando a entrada mais consistente da nova safra.