40º edição do Festival de Pratos Típicos com Milho abre a Fenamilho 2025

A 40ª edição do Festival de Pratos Típicos com Milho abriu as festividades da Fenamilho 2025 no último sábado (11). O evento ocorreu no restaurante do Sindicato Rural, em Patos de Minas e teve a degustação de mais de 200 receitas feitas com milho, sendo que três delas foram selecionadas como pratos destaques do festival.

Os pratos participantes podiam ser doces ou salgados, sendo avaliados por critérios como criatividade na receita, beleza e apresentação do prato, inovação, entre outros aspectos. Cerca de 700 participantes experimentaram os pratos durante o evento.

“O milho é um produto importante não só na economia do município, mas também nas tradições e na cultura local. E o segredo da longevidade do festival é valorizar o grão, resgatando receitas passadas de geração em geração, mas também estimulando a criação de receitas novas”, comenta a auxiliar da Emater-MG, Valéria Cristina Ribeiro, uma das responsáveis pela organização do Festival.

O concurso gastronômico é uma realização da Emater-MG e do Sindicato dos Produtores Rurais, em parceria com a Prefeitura Municipal de Patos de Minas. Durante o Festival de Pratos Típicos, houve uma apresentação do Coral do Conservatório Municipal e entrega de troféus aos autores das melhores receitas da noite.

Eventos futuros

Além do Festival de Pratos Típicos com Milho, a Emater-MG está organizando a Feira de Comercialização da Agricultura Familiar, que vai ocupar um dos pavilhões da Fenamilho. A feira ocorrerá de 16 a 25 de maio, das 14 às 22 horas.

“É um evento grande, que recebe caravanas de vários municípios. O encontro foi pioneiro na mobilização de mulheres rurais na região e já fez muita história”, salienta Guiomar.