Celebridades veganas: a rotina alimentar de Clinton, Billie Eilish e Natalie Portman
Personalidades internacionais revelam como o veganismo transformou seus hábitos e quais alimentos fazem parte do dia a dia de uma dieta 100% vegetal
O veganismo tem ganhado cada vez mais adeptos entre personalidades internacionais. Mais do que uma tendência, o estilo de vida baseado em alimentos de origem vegetal é apontado por especialistas como benéfico para a saúde e o meio ambiente. Segundo um estudo publicado na revista The Lancet Longevity, dietas ricas em frutas, verduras, grãos e legumes ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e até de alguns tipos de câncer.
Bill Clinton
O ex-presidente dos Estados Unidos, Bill Clinton, é um dos exemplos mais conhecidos dessa mudança. Após enfrentar problemas cardíacos, ele eliminou carne, peixe e laticínios do cardápio. Hoje, sua alimentação é centrada em legumes, frutas e leguminosas. O dia começa com um smoothie de leite de amêndoas e frutas vermelhas, e suas refeições incluem quinoa, saladas e homus. "Perdi mais de 13 quilos e me sinto com muito mais energia", contou em entrevista recente.
Billie Eilish
Natalie Portman
Já a atriz Natalie Portman segue uma dieta vegana desde 2011, inspirada pela defesa dos animais e pelas preocupações ecológicas. Ela dá preferência a alimentos frescos e naturais, como tomates, brócolis e abóbora, e afirma que o veganismo é "uma forma prática de viver empatia e responsabilidade todos os dias".
Outros famosos que são veganos
Outros nomes também incorporaram o veganismo ao cotidiano, como Jared Leto, que há mais de 20 anos mantém uma alimentação à base de frutas, vegetais e castanhas; Dani Rovira, que defende um veganismo ético, mas sem radicalismo; e Leona Lewis, que promove o estilo de vida sustentável com receitas e projetos próprios, incluindo um santuário de animais e uma cafeteria vegana em Los Angeles.
Jornalista graduado com ênfase em multimídia pelo Centro Universitário Una. Com mais de 10 anos de experiência em jornalismo digital, é repórter do Tribunal de Justiça de Minas Gerais. Antes, foi responsável pelo site da Revista Encontro, e redator nas agências de comunicação Duo, FBK, Gira e Viver.