12 alimentos com mais potássio do que a banana

O potássio é um mineral presente em todos os tecidos do nosso corpo e essencial para o bom funcionamento das células. Ele ajuda a manter os ossos fortes, contribui para a manutenção da pressão arterial saudável, garante o bom funcionamento dos músculos e ajuda a regular o sistema nervoso.

Por sua vez, verduras de folhas verdes são ótimas fontes de potássio, assim como algumas frutas, raízes e até certos tipos de iogurte. Confira, abaixo, uma lista com 12 alimentos ricos em potássio:

• Folhas de beterraba;
• Acelga;
• Inhame;
• Abóbora-bolota;
• Espinafre;
• Jaca;
• Goiaba;
• Iogurtes desnatados e com baixo teor de gordura;
• Pastinaca;
• Batata-doce;
• Kiwi;
• Melão-cantalupo.

Benefícios do potássio

O potássio é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo, atuando principalmente na regulação da pressão arterial, na contração muscular e no equilíbrio de líquidos corporais.

A substância ajuda a neutralizar os efeitos do sódio, contribuindo para a redução da pressão arterial e a prevenção de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC. Também é fundamental para o funcionamento adequado dos músculos e do sistema nervoso, participando da transmissão de impulsos nervosos e prevenindo câimbras e fraqueza muscular.

Por fim, o potássio ajuda a manter o ritmo cardíaco estável, favorece a saúde óssea ao reduzir a perda de cálcio pela urina, melhora o desempenho físico, a disposição, e auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, favorecendo o uso eficiente da insulina.