Anvisa determina recolhimento de lote de coco ralado ao identificar excesso de enxofre
Comercialização e distribuição do produto também foram suspendidas; medida acontece após produto da marca Casa de Mãe apresentar nível e dióxido de enxofre acima do permitido
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa Mãe. A medida acontece após o órgão regulador identificar excesso de dióxido de enxofre — substância utilizada como conservante em alimentos.
Além do recolhimento, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o país. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nessa quinta-feira (28) e atinge o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026.
Conforme divulgado pela Anvisa, uma análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) encontrou 826mg/kg de dióxido de enxofre no produto. O resultado ultrapassa os limites estabelecidos pela legislação sanitária.
O lote é fabricado pela Qualicoco Ltda., responsável pela marca Casa de Mãe. A empresa se pronunciou, nesta quinta-feira (28), afirmando que iniciou o "acompanhamento do caso junto à indústria parceira responsável pela fabricação do produto, adotando as providências necessárias e seguindo rigorosamente as orientações das autoridades sanitárias competentes".
No texto, a marca ainda indicou que não há determinação envolvendo outros lotes do produto ou demais itens comercializados. A empresa também afirmou que consumidores que possuíam unidades o lote 13/25 do Coco Ralado poderão entrar em contato por meio dos canais oficiais de atendimento.
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O que os consumidores devem fazer?
A orientação da Anvisa é que os consumidores que tenham adquirido o lote13/25 não consumam o produto. Nesses casos, o cliente deve procurar o local de compra ou os canais de atendimento da empresa para se informar sobre troca o ressarcimento.
Os produtos que ainda estiverem disponíveis devem ser recolhidos pela fabricante.
O que é o dióxido de enxofre?
O dióxido de enxofre é um conservante autorizado para uso em alimentos. Porém, a substância deve respeitar limites máximos definidos pela legislação.
A exposição execessiva à substância pode provocar reações, especialmente em pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos. Ao entrar em contato com o sistema respiratório, o dióxido de enxofre pode causar tosse, falta de ar e sensação de aperto no peito.
A substância também pode desencadear crises severas de asma e broncoespasmos. Indivíduos com doenças pulmonares ou cardíacas crônicas são especialmente vulneráveis.
Enquanto isso, quando ingerido em execesso, por meio de alimentos contaminados por exemplo, pode causar distúrbios gastrointestinais, como náuseas, vômitos, cólicas abdominais e diarreia.
Estudante de jornalismo pela PUC Minas, Júlia Melgaço trabalhou como repórter do caderno de Gerais no jornal Estado de Minas. Também já passou por veículos de rádio e televisão. Na Itatiaia, cobre Minas Gerais, Brasil e Mundo.