Vitória no “Que Seja Doce” aumenta procura por confeitaria de Mariana

A confeiteira Larissa Goulart, de Mariana, contou que a vitória no reality gastronômico “Que Seja Doce”, do GNT, aumentou a procura pelo trabalho da Uh La La Cake. Ela foi entrevistada neste sábado (12) pela repórter Bruna Truocchio, durante o Jornal da Itatiaia Ouro Preto, e falou sobre os bastidores da competição, a trajetória na confeitaria e os planos depois da exposição nacional.

Larissa venceu o sexto episódio da 12ª temporada ao lado da mãe, Alécia Dias. Durante a entrevista, contou que esta foi a segunda tentativa da dupla de participar do programa e que a presença da mãe teve peso especial na experiência. Segundo Larissa, ela representa a quarta geração de confeiteiras da família e aprendeu a cozinhar em casa. “Foi uma forma de honrar todo esse conhecimento que ela já me passou durante a vida”, afirmou.

As receitas levadas ao programa tiveram como referência doces juninos, como arroz-doce e quentão, além de ingredientes de Minas Gerais. Larissa contou que também utilizou café produzido em Mariana e buscou unir tradição e inovação nas preparações. O principal desafio, segundo ela, foi cumprir as receitas dentro do tempo determinado pela competição. A confirmação da vitória só veio no anúncio feito pelo chef Felipe Bronze.

Depois da exibição do episódio, Larissa disse que passou a receber mais mensagens, encomendas e convites. Entre os produtos mais procurados estão justamente o bolo com referências ao quentão e o arroz-doce apresentados no programa. “Ainda não caiu a ficha”, disse a confeiteira ao comentar a repercussão.

A Uh La La Cake ainda não possui ponto físico e trabalha por encomendas. Com a visibilidade conquistada no reality, Larissa pretende ampliar o trabalho com ingredientes brasileiros e mineiros e aproximar esse tipo de confeitaria do público de Mariana e Ouro Preto. A criação de um espaço físico também está entre as possibilidades para o futuro.