Festival da Linguiça Artesanal deve movimentar R$ 1 milhão em Juiz de Fora
Cinco mil pessoas devem passar pelo evento gratuito, que une gastronomia e cultura popular, em andamento até domingo (19) na Praça do Bom Pastor.
Mais de cinco mil pessoas devem passar pelo 1º Festival de Linguiça Artesanal de Juiz de Fora até domingo (19), na praça do Bairro Bom Pastor.
A programação gratuita reúne gastronomia, cultura popular e o melhor da produção artesanal local. O funcionamento é de 17h às 22h30, até sexta (17). E das 12h às 22h30, no sábado (18) e domingo.
A organização está otimista com a realização do festival e exposição dos produtos locais. A estimativa é de movimentar cerca de R$ 1 milhão, segundo o co-produtor, Leandro Vaz de Melo.
"São duas propostas. A primeira é a negociação, conhecer os produtos e a venda para consumo no local. Depois disso, obviamente, as pessoas vão conhecer os açougues participando, vão continuar comprando os produtos. A gente pretende circular durante o evento pelo menos R$ 1 milhão entre as vendas dos açougues, dos participantes, mas claro que isso vai se perpetuar porque os produtos aqui degustados vão estar nas prateleiras dos mercados, açougues. A gente vai gerar renda, gerar emprego, faturamento e principalmente valorizar esse produto típico da nossa cidade".
O organizador, Thiago Cândido, explica que oito açougues participam do festival para valorizar o patrimônio local. "A ideia foi trazer essa tradição para um único evento. Vai encontrar muita coisa boa, além das linguiças in natura que poderá pegar para fazer em casa. Cada açougue também assina um ou mais pratos, então a gente tem aqui uma variedade bem grande desses pratos"
A presidente da Abrasel Regional Zona da Mata, Francele Galil, detalha a importância do evento para a gastronomia de Juiz de Fora. "É algo extremamente importante porque o consumo da linguiça gera uma cadeia produtiva, está no restaurante, está na mesa da casa de cada cidadão. Então a importância de valorizar essa produção artesanal".
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Joubertt Telles é graduado em jornalismo pelo Centro Universitário Estácio Juiz de Fora, em 2010, e possui curso de Processo de Comunicação e Comunicação Institucional pela Fundação Getúlio Vargas. Trabalha na Itatiaia Juiz de Fora desde 2016, como repórter e apresentação. Prêmio Sindicomércio de Jornalismo 2017, na categoria rádio. Prêmios do Instituto Cultura do Samba como destaque do jornalismo local, em 2016 e 2017. Já atuou na Rádio Globo Juiz de Fora, TVE e Diário Regional, além de ter desempenhado função de assessor parlamentar na Câmara Municipal de Juiz de Fora.
Natural de Juiz de Fora, jornalista com graduação e mestrado pela Faculdade de Comunicação da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Experiência anterior em Rádio, TV e Internet. Gosta de esporte, filmes e livros. Editora Web na Itatiaia Juiz de Fora desde 2023. Tricampeã na categoria Web/Mídias Digitais no Prêmio Oddone Turolla de Jornalismo, do Sindicomércio JF.