Bolinho de carne seca com queijo coalho
Bolinho de carne seca com queijo coalho
Ingredientes:
1 cebola refogada
2 dentes de alho
500g de carne seca
Páprica defumada
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de catupiry
Para empanar
Farinha de trigo
Claras de ovos
Leia também sobre a origem e principais comidas típicas da festa junina de acordo com cada região do país.
PorClara Senra
Clara Senra é jornalista gastronômica desde 2011 e já aqueceu as panelas para mostrar o que há de melhor na cozinha mineira aqui na Itatiaia. Nossos encontros são às quartas-feiras e sextas-feiras, com histórias de famílias que fazem história na cozinha e também com receitas fáceis, com a cara de Minas Gerais.