Ramiro Bertassin é um dos
Com mais de 30 anos de experiência, ele segue na disputa pelo prêmio de R$ 150 mil do reality show. O participante tem um passado nas competições.
Ramiro já enfrentou
“O MasterChef é diferente, lá nos campeonatos temos um tempo maior”, confessou Ramiro.
Quem é Ramiro Bertassin?
Ramiro, de 47 anos, é chef especialista em confeitaria. Ele foi colaborador de restaurantes e hotéis no Brasil e no exterior.
Autodidata, é de origem simples e iniciou a carreira em uma pequena padaria na capital paulista, em 1993. Trilhou sua jornada em hotéis como o Renaissance, o Marriott Rio e o Tivoli Mofarrej, além de liderar equipes em lugares renomados, como o Fasano.
Já ganhou diversos prêmios nacionais e internacionais e tem como maior conquista o campeonato latino-americano de repostería, no México. O chef é expert nas áreas de sobremesas, boulangerie (panificação) e pâtisserie (confeitaria fina).
Além de trabalhar em restaurantes, Ramiro também oferece cursos, consultoria, aulas e serviços de catering (buffet). Nas redes sociais, o chef tem mais de 45 mil seguidores.
