Tecnologia impulsiona produção de cultivares no Brasil

Novas cultivares desenvolvidas pela Embrapa buscam ampliar a adaptação às condições climáticas brasileiras, elevar a qualidade dos alimentos e aumentar a produtividade no campo. A batata BRS F21 (Braschips), a uva BRS Pérola e a cebola BRS Belatriz 239 surgem como alternativas para reduzir custos de produção, diminuir a dependência de sementes importadas e oferecer produtos de maior qualidade ao mercado nacional.

A batata BRS F21 foi criada especialmente para a indústria de frituras, com alto rendimento e menor necessidade de defensivos agrícolas. Já a cebola BRS Belatriz 239 se destaca como um híbrido adaptado ao cultivo de primavera e verão, tolerando altas temperaturas e umidade. Na fruticultura, a uva BRS Pérola aparece como uma opção de mesa branca sem sementes, combinando sabor, crocância e potencial de mercado.

Batata BRS F21

Desenvolvida como uma alternativa nacional à cultivar Atlantic, a batata BRS F21 (Braschips) é voltada principalmente para a produção de chips e batata-palha. Lançada em 2025, a cultivar se destaca pela alta produtividade e pelos tubérculos de formato ovalado curto, com película amarela e polpa creme.

Entre os principais diferenciais estão o elevado teor de matéria seca e o baixo teor de açúcares, características que garantem coloração clara e uniforme após a fritura. Além disso, apresenta maior resistência a doenças e viroses em comparação à cultivar tradicional, contribuindo para a redução do uso de pesticidas e dos custos de produção. O cultivo é recomendado para as regiões Sul e Sudeste do país.

Cebola BRS Belatriz 239

Lançada em 2023, a BRS Belatriz 239 é uma cebola híbrida amarela precoce desenvolvida para o plantio na primavera e no verão, indicada especialmente para consumo fresco. Um dos principais diferenciais é a adaptação a condições de dias longos, quentes e úmidos, comuns nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, garantindo estabilidade produtiva.

De acordo com a Embrapa, a cultivar apresenta resistência a doenças como queima foliar por Xanthomonas, mancha-púrpura e antracnose, além de tolerância a nematoides. Os bulbos possuem alta pungência, boa conservação pós-colheita e elevada padronização comercial.

Uva BRS Pérola

A BRS Pérola é uma cultivar de uva branca sem sementes destinada ao consumo in natura, com lançamento previsto para 2026. Recomendada para a região da Serra Gaúcha, apresenta boa adaptação às condições climáticas locais e alta produtividade.

Os frutos têm coloração amarelo-clara, textura crocante e sabor equilibrado entre doçura e acidez. A cultivar amplia as oportunidades de mercado ao oferecer uma nova alternativa de uva de mesa branca sem sementes aos produtores da região Sul do Brasil.