76% dos bares e restaurantes projetam faturamento maior no Dia dos Pais

Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) aponta que 76% dos estabelecimentos que estarão abertos no próximo Dia dos Pais esperam um volume de vendas superior ao registrado na mesma data em 2025.

O levantamento indica que a maior parte dos empresários (65%) projeta um crescimento de até 20%, enquanto 11% acreditam em uma alta ainda mais expressiva.

O otimismo do setor também se reflete na comparação com o movimento habitual de um final de semana. Segundo os dados, 77% dos proprietários estimam que o faturamento da data será maior do que o de um domingo comum, sendo que 18% preveem um incremento acima de 20%.

Para metade dos entrevistados, a celebração é considerada importante (28%) ou muito importante (22%) para o desempenho financeiro anual da empresa.

De acordo com o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, a data é estratégica para o setor por estimular o consumo em toda a cadeia, beneficiando desde pequenos negócios até os fornecedores, devido à tradição das famílias de comemorarem em espaços públicos de encontro.

Desafios operacionais e perfil de endividamento

Apesar da expectativa de aumento nas vendas, o setor ainda enfrenta dificuldades no repasse de custos operacionais. A pesquisa revela que 40% dos empresários não conseguem reajustar os preços do cardápio.

Outros 55% aplicaram reajustes acompanhando ou ficando abaixo da inflação, e apenas 5% realizaram aumentos acima dos índices oficiais

Em relação à saúde financeira dos estabelecimentos:

• 61% das empresas afirmam estar com os pagamentos em dia;
• 39% possuem pendências financeiras, com destaque para débitos em impostos federais (73%), impostos estaduais (50%) e empréstimos bancários (33%).