Receita de mesa posta prateada e dourada de Réveillon - Passo a passo

Tempo de montagem: 40 minutos | Rendimento: Mesa para 6 a 8 pessoas

Unir o brilho quente do dourado com a elegância fria do prateado cria uma atmosfera equilibrada, perfeita para a virada do ano

A combinação de metais, antes considerada um tabu na etiqueta, tornou-se sinônimo de sofisticação moderna e festividade. Unir o brilho quente do dourado com a elegância fria do prateado cria uma atmosfera equilibrada, perfeita para a virada do ano. Esta “receita” de decoração foi desenvolvida para quem busca ideias baratas para decorar a mesa da ceia de réveillon usando prata e dourado, aproveitando itens que você provavelmente já tem em casa ou que podem ser transformados com técnicas simples de “faça você mesmo” (DIY). O resultado é um visual luxuoso, digno de revista, mas com custo acessível.

Ingredientes

Para montar esta mesa, você precisará reunir os seguintes elementos decorativos e utensílios. Lembre-se que muitos itens podem ser adaptados.

  • 1 toalha de mesa branca (algodão ou linho) ou trilhos de mesa em tom neutro
  • 6 a 8 sousplats (podem ser de plástico rígido pintados com spray dourado ou prateado)
  • Conjunto de louça branca (pratos rasos e de sobremesa)
  • Talheres de aço inox (prata) ou dourados
  • Taças de vidro transparente ou cristal
  • 1 lata de tinta spray dourada e 1 lata de tinta spray prateada (para customização)
  • 10 a 12 bolas de natal (sobras da árvore) nas cores prata e dourado
  • Ramos de folhas secas, trigo ou alecrim
  • Velas brancas de diferentes alturas ou velas réchaud
  • Potes de vidro vazios (tipo conserva) ou taças invertidas para servirem de castiçais
  • Guardanapos de tecido branco
  • Fita de cetim ou cordão metalizado (prata ou dourado)

Modo de preparo

1. Preparando a base da mesa

Comece limpando bem a superfície da mesa. Estenda a toalha branca, garantindo que esteja bem passada, sem vincos marcados. A base branca é fundamental para que o dourado e o prateado se destaquem sem poluição visual. Se optar por trilhos, coloque-os no sentido da largura da mesa, conectando os lugares frente a frente. Posicione os sousplats. Se você não tiver sousplats prontos, uma dica econômica é recortar círculos de papelão rígido e pintá-los com a tinta spray dourada; o efeito visual sob o prato é excelente.

2. Montagem dos lugares e louças

Centralize o prato raso sobre o sousplat. Em seguida, coloque o prato de entrada ou sobremesa por cima. Essa sobreposição cria volume e requinte. Posicione os talheres: garfos à esquerda, facas (corte para dentro) e colher de sopa à direita. A colher de sobremesa vai acima do prato. Aqui você pode brincar com a mistura: se o sousplat é dourado, use talheres prateados (inox comum) para criar o contraste bimetálico elegante que buscamos.

3. Criando o centro de mesa econômico

Para o arranjo central, não é necessário comprar flores caras. Pegue os potes de vidro vazios e limpos. Você pode pintar apenas a base deles com spray dourado ou deixá-los transparentes. Coloque as velas dentro ou sobre eles. Intercale esses vidros com as bolas de natal prateadas e douradas espalhadas de forma orgânica pelo centro da mesa (“caminho de mesa”). Para dar acabamento, pinte alguns ramos secos ou folhas com o spray metalizado e encaixe entre as bolas e as velas. Isso preenche a mesa e traz textura.

4. Finalização dos guardanapos

Dobre os guardanapos de tecido em formato retangular ou triangular e coloque-os sobre o prato superior ou ao lado esquerdo, sob os garfos. Para o porta-guardanapo (anel), utilize a fita de cetim ou o cordão metalizado. Faça um laço simples e, se quiser um charme extra, amarre um pequeno ramo de alecrim (que pode ser levemente borrifado com spray prata) junto ao laço. O alecrim traz aroma e simboliza boas energias para o ano novo.

5. Iluminação e taças

Posicione as taças no canto superior direito de cada lugar. A taça de água fica mais interna, a de vinho tinto ao meio e a de espumante mais à ponta. A transparência do vidro ajudará a refletir as luzes das velas e o brilho dos metais. Acenda as velas apenas momentos antes dos convidados se sentarem para garantir a atmosfera intimista e o brilho característico da decoração metalizada.

Dicas de chef

  • A Regra do Equilíbrio: Para não errar na mistura de prata e dourado, escolha uma cor para ser a dominante (geralmente 60% ou 70%) e a outra para os detalhes. Se a base (sousplat e centro de mesa) for dourada, deixe o prateado para os talheres e detalhes menores.
  • Reaproveitamento Criativo: Utilize taças de vinho viradas de cabeça para baixo como castiçais. Coloque uma bola de natal ou flor dentro do copo (que ficará emborcado na mesa) e a vela na base do pé da taça, que agora estará voltada para cima.
  • Iluminação Amarela: Sempre prefira luzes amareladas (branco quente) para o ambiente e para as velas. A luz fria (branca azulada) “mata” o brilho do dourado e deixa a decoração com aspecto artificial.

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Variações

Você pode adaptar essa receita de decoração conforme o seu estilo ou o que tiver disponível:

  • Toque Natural: Adicione elementos verdes frescos, como folhas de eucalipto ou costela-de-adão, entre os itens dourados e prateados. O verde traz frescor e quebra a rigidez dos metais, ideal para um réveillon tropical.
  • Rose Gold: Se você tiver itens em cobre ou rose gold, eles podem substituir o dourado tradicional para uma proposta mais contemporânea e romântica.
  • Minimalista: Elimine os sousplats e o excesso de bolas no centro. Foque apenas em talheres de boa qualidade, louça branca impecável e castiçais minimalistas prateados e dourados.

Após a celebração, limpe delicadamente os itens pintados com spray utilizando apenas um pano seco ou levemente úmido, sem esfregar, para não remover a tinta. Guarde as bolas de natal e os vidros customizados envolvidos em papel seda ou jornal para evitar riscos, garantindo que possam ser reutilizados na decoração do próximo ano ou em outras festas temáticas.

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