Presidente da OIV elogia suco de uva do Brasil e destaca país como modelo climático
Em visita à Serra Gaúcha, a sul-africana Yvette van der Merwe exaltou a sustentabilidade das pequenas propriedades familiares e afirmou que a Europa busca no agro brasileiro soluções para o futuro da vitivinicultura
A qualidade do suco de uva brasileiro e a capacidade de inovação do país no campo ganharam destaque internacional na última sexta-feira (28). Em visita à sede do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS), em Bento Gonçalves, a presidente da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), Yvette van der Merwe, ressaltou o potencial da produção nacional para liderar transformações no setor vitivinícola global, especialmente frente aos desafios impostos pelas mudanças climáticas.
Durante o encontro, o Consevitis-RS e a Embrapa Uva e Vinho apresentaram à dirigente a diversidade da produção brasileira. O panorama detalhou desde a viticultura tradicional baseada na agricultura familiar no Sul até a produção de ciclo de inverno (dupla poda) no Sudeste e os cultivos tropicais do Nordeste.
Um dos pontos que mais impressionaram a presidente da OIV foi a viabilidade econômica do modelo produtivo gaúcho, onde pequenas propriedades e cooperativas mantêm alta rentabilidade. “Na OIV, a sustentabilidade econômica é um assunto a se explorar com um olhar mais cuidadoso. É preciso que toda novidade na área seja acompanhada pelo aspecto econômico, e esse é um desafio global. Por isso, os países devem trabalhar juntos”, pontuou Yvette.
Tecnologia, pesquisa e exclusividade
A agenda também incluiu a degustação de sucos elaborados com cultivares da série BRS, desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento "Uvas do Brasil", da Embrapa. No Rio Grande do Sul, cerca de metade da colheita de uvas é destinada à produção de suco, segmento que se consolidou como um dos pilares econômicos da cadeia produtiva local.
“Eu absolutamente amo os sucos de uva brasileiros”, declarou a dirigente sul-africana, entusiasta da qualidade do produto nacional.
Para além do sabor, a presidente da entidade intergovernamental, sediada em Dijon, na França, e responsável por representar países que concentram 90% da área vitícola do planeta, ressaltou que as tecnologias de manejo do solo, adaptação genética e mitigação de danos climáticos desenvolvidas no Brasil já servem de modelo no exterior.
“Podemos aprender muito com vocês. Na questão climática, a Europa hoje busca referências no Brasil. Sem dúvida, o país tem muito a ensinar e a OIV está aberta e atenta a isso. Continuem fazendo o que estão fazendo. É incrível.
A reunião contou com a presença do diretor executivo do Consevitis-RS, Eduardo Piaia, do presidente da entidade, Maicon Galiotto, além de lideranças da Câmara Setorial do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A passagem de Yvette van der Merwe pelo estado integrou a programação do 2º EnoMeeting by ConceptWine, congresso internacional de enologia e viticultura realizado em Bento Gonçalves.
Formada em jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (UniBH), Giullia Gurgel é repórter multimídia da Itatiaia. Atualmente escreve para as editorias de Agro e Brasil.