Preços dos ovos recuam na segunda quinzena de agosto com diminuição da demanda
Desaceleração das vendas aumenta pressão por descontos, mas oferta controlada limita quedas em algumas regiões
Após operarem estáveis na primeira quinzena deste mês, os preços dos ovos recuaram na segunda metade de agosto. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a desaceleração das vendas, típica deste período do mês, pressionou as cotações.
Segundo o Centro de Pesquisas, com a demanda enfraquecida, atacadistas e varejistas intensificaram a pressão por descontos, enquanto produtores cederam nas negociações para garantir o giro dos estoques nas granjas. No entanto, a oferta controlada em diversas praças limitou a intensidade das quedas em algumas regiões.
O Cepea destaca ainda que os recuos foram observados tanto nas regiões produtoras quanto nos atacados dos principais centros consumidores.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.