Preço do frango cai ao menor nível desde julho de 2023
Demanda fraca e incertezas externas pressionam cotações e ampliam competitividade da proteína
Os preços da carne de frango seguem em queda nas regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). O fenômeno ocorre por causa da pressão sofrida pela demanda doméstica enfraquecida e por incertezas relacionadas ao conflito no Oriente Médio, importante destino das exportações brasileiras.
No atacado da Grande São Paulo, o frango resfriado é negociado à média de R$ 6,73 por quilo na parcial de março, até o dia 18. O valor representa recuo de 5,2% em relação a fevereiro e é o menor desde julho de 2023, em termos reais, considerando o deflacionamento pelo IPCA de fevereiro de 2026.
Com a queda mais intensa nos preços, a competitividade da carne de frango tem aumentado frente às proteínas concorrentes, como a suína e a bovina, segundo pesquisadores do Cepea. No caso da carne suína, embora também haja desvalorização, o recuo é menos acentuado que o observado para o frango. Já na comparação com a carcaça casada bovina, o cenário é ainda mais favorável ao setor avícola, uma vez que os preços da carne bovina seguem em alta.
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.