Dia Mundial do Café: Brasil bate recorde de R$ 46 bilhões e mantém liderança global

No dia em que o mundo celebra uma das bebidas mais populares do planeta, o Brasil reafirma sua posição não apenas como um produtor de peso, mas como a verdadeira locomotiva do setor cafeeiro global. De acordo com dados recentes da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) e órgãos do setor, o país se mantém como maior produtor e exportador mundial há mais de 150 anos, sendo responsável por aproximadamente um terço de todo o café consumido no mundo.

Hoje, dia 14 de abril, é celebrado o Dia Mundial do Café, a segunda bebida mais consumida no mundo, só perde para a água.

O desempenho do agronegócio cafeeiro em 2025 consolidou números robustos. A produção nacional atingiu a marca de 56,2 milhões de sacas de 60 kg, das quais a grande maioria seguiu para o mercado externo: foram 40,04 milhões de sacas exportadas, levando o aroma brasileiro a todos os continentes.

Internamente, a paixão nacional pelo "cafezinho" também se traduz em estatísticas poderosas. O Brasil é o segundo maior consumidor global da bebida - só perde para os Estados Unidos - com uma demanda interna que supera as 21 milhões de sacas anuais.

 

A força da indústria e do emprego

O impacto econômico vai muito além das fazendas. O setor industrial vive um momento de expansão acelerada:

• Faturamento: a indústria de café torrado alcançou R$ 46,24 bilhões em 2025, um crescimento expressivo de 25,6% em comparação ao ano anterior.
• Estrutura: o país conta hoje com cerca de 1.050 indústrias de café torrado em operação.
• Social: a cadeia produtiva é um dos principais pilares de empregabilidade do país, gerando aproximadamente 8,4 milhões de empregos diretos e indiretos.

Minas Gerais: o Coração da produção

Se o Brasil é o país do café, o estado de Minas Gerais é o centro. Líder absoluto na produção nacional, o estado mineiro abriga o município de Patrocínio, que atualmente ostenta o título de maior produtor de café do país.

A combinação de clima favorável, tecnologia de ponta e tradição garante que o café brasileiro continue evoluindo em qualidade, atendendo desde os mercados de commodities até os exigentes nichos de cafés especiais.