Demanda aquecida pela carne de frango eleva preço do animal vivo em São Paulo
Indústrias ampliam a compra de lotes extras para atender ao aumento das vendas na primeira quinzena de setembro
O preço do frango vivo comercializado em São Paulo tem apresentado forte reação neste mês, impulsionado pelo aumento da demanda pela carne no mercado consumidor.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a indústria tem adquirido lotes extras de animais com maior intensidade para atender ao crescimento das vendas na ponta final.
Agentes consultados pelo Centro de Pesquisas apontam que a primeira quinzena de setembro esteve entre as mais positivas dos últimos meses, tanto em relação ao volume comercializado quanto às cotações.
PorGiulia Di Napoli *
*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.