Suíça terá parque temático dedicado ao chocolate com experiências multissensoriais
Empreendimento da tradicional marca Cailler deve unir turismo, gastronomia e visitas imersivas em área de quase 30 mil m²
A tradição suíça na produção de chocolate deve ganhar um novo atrativo turístico nos próximos anos. A marca Cailler anunciou planos para criar um parque temático dedicado ao universo do chocolate na comuna de Broc, localizada no distrito de Gruyère.
Batizado de Parc du Chocolat Cailler, o projeto tem previsão de inauguração entre 2030 e 2031 e será instalado no entorno da histórica fábrica da Maison Cailler, considerada uma das chocolaterias mais antigas em atividade no mundo.
A iniciativa inclui uma ampla expansão da atual área turística da marca, que hoje recebe visitantes em um espaço expositivo de aproximadamente 2 mil m². Com o novo empreendimento, o complexo poderá alcançar quase 30 mil m² já na primeira fase de desenvolvimento.
A fábrica continuará em operação e fará parte do percurso oferecido aos turistas, permitindo contato direto com etapas da produção. A proposta é transformar o espaço em um centro de experiências multissensoriais ligado à cultura do chocolate suíço, reunindo entretenimento, gastronomia, tradição e bastidores da produção industrial.
Mesmo antes da ampliação, a Maison Cailler já figura entre os pontos turísticos mais visitados da Suíça. Segundo dados divulgados pela empresa, cerca de 400 mil pessoas passam pelo espaço todos os anos. Com o parque, a projeção inicial é receber entre 700 mil e 800 mil visitantes por ano, com possibilidade de superar 1 milhão de turistas nas próximas etapas do projeto.
Roteiro
A visita ao parque deverá durar entre quatro e seis horas e incluir diferentes ambientes temáticos. Entre as atrações previstas estão experiências interativas sobre o cultivo do cacau, a fabricação do chocolate suíço, a produção leiteira da região de Gruyère e a história local.
A atração também contará com oficinas, espaços de degustação, restaurante e uma loja temática voltada aos visitantes.
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Investimento e projeto
Os responsáveis pelo empreendimento informaram que mais de 10 milhões de francos suíços, cerca de R$ 64 milhões, já foram destinados a estudos técnicos, compra de terrenos e processos de licenciamento.
O plano entrou em fase de consulta pública neste ano. Caso o cronograma seja mantido, as autorizações para o início das obras devem ser emitidas entre o fim de 2026 e o início de 2027.
Transporte ferroviário
Além do foco turístico, o complexo também pretende priorizar soluções sustentáveis de mobilidade. Desde 2023, Broc passou a ter ligação direta com a malha ferroviária nacional da Suíça, facilitando o acesso a partir de cidades como Berna, capital do país.
A estação de trem ficará próxima ao futuro parque e a expectativa é reduzir o fluxo de veículos particulares na região.
Jornalista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente, é repórter multimídia no Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJMG). Antes passou pela TV Alterosa. Escreve, em colaboração com a Itatiaia, nas editorias de entretenimento e variedades.